广西是水牛养殖重要地区水牛在当地人民生活和经济中具有重要地位。水牛在广西养殖主要分为家庭养殖和规模化养殖两种方式。
家庭养殖主要集中在农村地区般每户家庭都会饲养几头水牛用于耕地、运输、食用等方面。家庭养殖主要以自放牧方式进行饲料以草、秸秆、麦秸等为主。家庭养殖般不需要大量投入但也存在疾病防治、空间卫生等问题。
规模化养殖主要是指农民合作社或大型养殖企业进行养殖方式具有专业化、标准化、科学化特点。规模化养殖主要采用闭环式养殖饲料使用以饲草、青贮、精饲为主注重科学配方和营养平衡。规模化养殖也有专门疾病防治、环境卫生等专业人员进行管理养殖效益更高养殖质量更可靠。
在广西水牛不仅作为农民家庭经济源也是当地特色美食主要材料。广西水牛养殖业发展不仅推进了当地经济发展也丰富了当地人饮食文化和生活质量。
