秋季适宜种植蔬菜有：
1.南瓜：南瓜喜欢温暖、但不宜过热环境适合在秋季种植。南瓜富含维生素和矿物质有益于健康。
2.萝卜：萝卜喜欢温和湿润气候在秋季生长好。萝卜含有丰富维生素C和纤维素有助于消化和排泄。
3.白菜：白菜是秋季适合种植蔬菜它含有大量维生素C和膳食纤维对于健康非常有益。
4.菠菜：菠菜生长喜欢湿润和温暖气候它是种富含营养蔬菜含有大量铁和维生素B2有助于提高免疫力。
5.青椒：青椒不仅味美可口且富含维生素C和抗氧化物质有很好抗衰老和美容作用。
在秋季种植蔬菜中这些种植比较容易生长速度较快收获期也比较稳定。
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