十月份适合种植蔬菜有：
1.牛蒡：适合在气温降低候种植。它不仅有助于清热解毒还具有降血糖、降血压功效。
2.青菜：十月份气温逐渐降低适合种植些耐寒蔬菜如青菜。青菜富含膳食纤维和矿物质营养丰富有助于保持健康。
3.莴笋：莴笋生长期比较短适合在十月份种植。它含有丰富膳食纤维和微量元素可以帮助消化促进新陈代谢。
4.甜菜根：甜菜根富含糖分和维生素可以作为糖尿病患者良好食品。它还可以帮助降低胆固醇。
5.土豆：十月份气温降土豆适合在这个季节种植。土豆富含碳水化合物和微量元素有助于增强身免疫力。
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