猴头菇种植技术专题

猴头菇是种高蛋白、低脂肪、无胆固醇、且营养非常丰富食用菌种植技术如：

1.选择优质菌种。猴头菇适合在草木堆、竹片、农作物秸秆等废弃物质种植菌种以淡黄色菌丝均匀细密、生长迅速、强劲、菌丝条状连续、营养高为佳可经过实验室试验果较好进行纯种培育即将优良菌移植到新基质中培育。

2.制作培养基质。将玉米秸秆、竹片、豆腐渣等碎料配比混合再加入石灰粉、有机肥料和定量水调制成具有透气性、排水性及适合菌生长基质。

3.消毒处理。将基质装入塑料袋中再在袋子间隔定距离位置进行切割将基质密集扎实高压锅蒸煮消毒40-60分钟冷却再接种。

4.接种。将菌种均匀地撒在基质表面在撒菌处轻轻拍打使菌种好像被埋在样将袋封好装入恒温、恒湿培养室中进行培育。

5.管理。猴头菇需要在阴凉、通风、保持相对湿度条件进行生长注意避免日照和风寒对影响减少温度变化。般在接种10-12天即可孕育出菌芽待菌丝覆盖器壳表面可移栽到相应生产环境中如棚内等。生产管理中还需控制温度、湿度、光照等环境参数加强肥料、水分、通风和病虫害防控等管理。