种植什么值钱取决于市场需求和供应量。以几种作物可能在某些间和地区具有高价值：
1.药用植物：许多草药和植物市场价值很高如人参、金银花和紫锥菊等。
2.高端水果：某些高端水果如草莓、覆盆子和蓝莓等具有高价值因为它们通常比普通水果更加美味、营养丰富。
3.咖啡和茶：咖啡和茶无论在国内还是国际市场都有很高价值特别是对于有机、天生长产品价格更高。
4.特殊蔬菜：些特殊蔬菜如紫色胡萝卜和橙色西红柿由于它们颜色和形状特殊因在市场具有高价值。
5.高端肉类：某些禽类和畜类如鹿和鳟鱼等在高端餐厅里有很高价值。
但是任何种植作物都需要经过充分市场研究和分析以确定有价值作物。
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