茄子是种很受欢迎蔬菜。以是茄子种植步骤：
1.土壤准备：茄子需要在富含有机物质土壤中种植。好在春季预施入些腐熟堆肥或新鲜牛粪改善土壤质量。
2.种子选择：选择品质好种子好是从可靠品牌或种子公司购买。
3.播种：在室内开始播种约在霜冻6到8周内。将种子放在湿土壤中深度约为1/4英寸。
4.移植到户：好等到土壤温度保持在60℉以再移植到户。在土壤中挖小洞将每个幼苗转移到小洞中并向四周轻轻压实。
5.管理和护理：保持土壤湿润并包括足够阳光和养分（通过施肥提供）。茄子需要定期剪枝和支撑以帮助植物保持稳定性并促进生长。
6.收获：成熟茄子应当有光滑表面和深绿色到紫黑色颜色。收获应当小心以保证植株健康和将产量。
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