种植这8种简单易种蔬菜 让你的庭院别有风情！

空气变得越来越清新，温度越来越冷，你可能会认为享受新鲜花园蔬菜的季节结束了。但再想一想：还有时间再次收获！现在是夏季作物如玉米，南瓜和西红柿让位于凉爽的天气蔬菜，如豆类，生菜，甜菜和卷心菜。

让您的家庭素食花园最后一次欢呼！这里有一些你可以从夏末到秋初种植的秋季蔬菜：

绿豆

甜美，爽口，绿豆味道像夏天，但实际上享受凉爽的天气。布什豆是你一年中这个时候最好的选择：豆子最粗糙，它们生长速度快，不需要杆子或架子。在最后一次霜冻前60-90天种植它们，以便在冬季到来之前享用最后一种作物。

羽衣甘蓝

这种营养丰富的营养丰富的绿色植物是另一种凉爽的天气，在整个秋季保持强劲。它不仅可以在霜冻中存活下来，而且还有一个很好的冷嚼使得羽衣甘蓝的味道更加甜美！从夏末到秋初的任何时候种植种子，以便在秋末收获。

甜菜

耐寒，耐寒，甜美，甜菜是秋季烤肉和炖菜的理想一面，甚至可以在罗宋汤和冬季沙拉中扮演主角。红色或金色，糖果条纹的基奥贾或小巧的糖果，有各种口味的品种。它们也是晚期的灯笼裤：你可以在第一次霜冻前4-6周种植，并在6周后收获成熟的甜菜。

西兰花

白菜家庭的成员在夏天炎热的时候会枯萎，但是当空气中充满寒意时，它会茁壮成长。西兰花也不例外，在20F到75F的温度下最开心。从跛行，无味的商店买的西兰花中休息一下，然后自己种植。在夏末播种或在秋季移植幼苗以进行冬季作物。

菜花

就像喜欢西兰花的凉爽天气一样，但生长速度稍慢，对冰冻温度的耐受性稍差，花椰菜应该比西兰花早一个月种植一个冬季收获。

布鲁塞尔豆芽

处理得当，这些小卷心菜具有新鲜，甜美的味道，可以蔑视他们的流行说唱，并且可以在秋初种植冬季作物或晚秋种植春季作物。但是它们必须保持冷却：霜冻会使它们成熟至完全的甜味，所以在秋季早些时候种下种子，并在10月之前将幼苗带到花园。

豌豆

当大多数人想到豌豆时，他们会想到春天。但是，就像绿叶蔬菜和青豆一样，豌豆最喜欢的是温和的温度，味道越甜，它们生长的空气和土壤越冷。如果种植秋季收获，在夏末或初秋种植耐热品种。

大蒜

种植自己的大蒜是一种延迟满足的运动：秋季种植会在明年春天产生球茎，但是比春季种植的果实更美味，更少苦。让几个丁香在秋季中下旬发芽并种植它们，发芽和根部结束，但要注意：如果你购买超市大蒜种植，只买有机产品，因为传统的大蒜可能已被处理，以防止发芽！