青岛码头3.18日刚上船的野生白虾,比吃养殖的南美白虾好多了,口感鲜甜,清水煮出来都好吃,老人孩子孕妇都可以吃,当零食吃都可以[大笑]
北极虾“南下的格局”势不可挡,背后的推动力是什么呢?
1)北极虾在中国市场,经过多年培育已经成为知名进口海鲜,是野生纯天然、健康的营养食品理念深入人心;2)中国经济重心南移,越来越多北方的大学毕业生,到南方城市寻找发展机遇,带去了他们在北方消费#北极虾#的习惯;3)东北经济空心化,越来越多的东北退休和下岗职工到南方生活,也带去了他们在北方消费北极虾的习惯;4)随着北极虾在全国各地大卖场和新零售超市、各大电商平台的销量逐年上涨,北极虾也越来越多地进入到南方消费者日常的生活。
下图是近几年主要省份的暖水虾和冷水虾进口额的变化:
山东是中国最大的北极虾进口目的地,辽宁是中国第二大的北极虾进口目的地,但近些年两省北极虾进口额在不断下降,降低到68.5%;而这些年山东、辽宁的南美虾进口额却在不断增长,这说明进口北极虾的传统市场山东和辽宁,近些年正在被进口南美虾不断蚕食。
而在广东、北京、天津、上海、福建、浙江等省份,这些省份的北极虾进口额占比虽然不高,但北极虾新兴市场的份额正在逐年增长,从的11.2%,增长到的27.8%。
这说明在华东和华南市场,北极虾还有很大的机会和潜力。随着进口北极虾传统市场被进口南美虾不断蚕食,开拓华东和华南市场显得非常紧迫和必要!#加拿大北极虾# #加拿大海产#
山东最好胶东半岛,青岛是大哥!//@手机用户80563261689:山东日照斑节虾120一斤,南美虾46一斤//@欢快奶酪CO:班节虾要83元一市斤了,而不是38元一斤。//@眼不懂泪的懦弱:三十八得两斤基围虾?
九月家的厨房绩溪狼之缘电子商务有限公司店长 优质美食领域创作者
白灼虾到底是冷水下锅还是热水?很多人都不对,难怪虾肉又老又腥
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我刚刚买了菜回来,今天的价格已经比前几天贵不少了,猪腰今天33块钱一斤,羊肉55一斤,牛肉60一斤,普通的基围虾58一斤……今年是我在温州过得第三个年,我跟去年一样,甲鱼、鲍鱼、鳗鱼、南美虾都是前几天从网上买的,这样比大年三十去菜场买要省不少。第一年在温州过年的时候,我啥也没准备,就大年三十上午去菜场买,价格比腊月二十九的都要贵不少,特别是海鲜,两只梭子蟹就得要200多,羊肉那年春节是65一斤,所以第二年开始,我就把能养的活物提前几天在网上买好,今年我把蔬菜这些也都提前买好了,学着做一个精打细算的媳妇[笑]
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