甜玉米种植秘籍：技术要点与增收策略全揭秘！

甜玉米属于玉米中的一种，又称水果玉米、蔬菜玉米，是韩日、欧洲等发达国家的日常蔬菜之一。因其丰富的营养以及甜、鲜、脆、嫩的特色，近些年甜玉米在我国各地也越来越受消费者的青睐，市场需求量日益剧增，因此，大面积种植甜玉米前景相当广阔。今天，小鱼儿仙倌就和大家介绍一下甜玉米的播种环境以及种植的关键技术要点。

一、播种环境的选择

甜玉米在种植管理上甜玉米与普通玉米的差别不大，在我国，一年四季气候都可以进行播种（除部分北方地区），可进行春播、秋播、冬播。一般春播时间为2月中旬-3月上旬，平均气温在12℃以上即可进行直播；一般秋播适宜播种时间为8月中旬-9月上旬，宜早不宜晚，避免生长到抽穗授粉至灌浆期气温过低；一般冬播时间为11月前后，播种期相对较短，在我国长江以南地区气温才能满足播种条件，而且必须采用薄膜搭架覆盖育苗，预防冷空气影响玉米苗的生长。

播种地块选择是应注意与其他普通玉米品种地块有300米以上隔离，以防止与普通玉米品种串粉变质，影响甜玉米甜、鲜、脆、嫩的特色；，其次，应选择土壤质地疏松肥沃的沙壤土或壤土，而且地块光温条件良好、灌排便利，土壤控制在pH值5.0~7.0之间。

二、关键种植技术

1、整地播种

选择相对平整的土地，可采用机械耕梨的方法，平整疏松土壤后，起畦宽1~1.2米，每畦开2条基肥沟，沟深控制在5厘米左右、沟距45-55厘米，在沟内每亩施腐熟有机肥600~1000千克或复合肥15~20千克。

播种沟在距基肥沟5厘米处，深度控制在3~5厘米之间，每隔25-30厘米播种2-3粒玉米种子；播种后用湿润泥土覆盖播种沟，厚度控制在4-5厘米，出苗前，应保持土壤含水量在70%左右，以保证玉米种的发芽率。

2、间苗定植

在出苗后5-7天左右，应及时进行补苗、间苗、定苗工作。补苗适合在下午4时后或阴雨天气采用移密补疏的方法进行补苗，补苗时要淋定根水，后期应根据天气情况，再浇水1~2次，以保证补苗的成活率。间苗与定苗可同步进行，一般在玉米苗3-4叶的时候，每穴定苗1株，定株间苗的标准为去除弱苗、病苗和杂苗，每亩种植密度3500-4000株较为适宜。

3、水肥管理

玉米生长过程对水肥要求相对较高，水肥控制不好会严重产量。水肥缺失容易导致玉米株矮小、纤细，出穗率降低；水肥过度易导致烧苗、根系腐烂等问题。一般在幼苗3-4片叶时期，需要喷淋1次水肥，每亩喷淋水肥的标准为100千克水配15千克复合肥以及100千克尿素；一周后进行二次水肥喷淋，每亩喷淋水肥的标准为100千克水配10千克复合肥以及80千克尿素，对后期生长缓慢的小苗或补苗可单独施1~2次水肥，施肥标准为每株施5-10g尿素即可。其次，雨水较多季节，要做好田间疏沟排渍水工作。

4、病虫害的防治

甜玉米常见的病虫害主要有玉米螟、黏虫、大小斑病等，除病虫害以外，还应做好耕畜除杂草工作。

田间杂草铲除：推荐中耕除草结合喷施乙草胺灭草剂，注意喷施乙草胺灭草剂应避开幼苗期；

大小斑病防治：适合用400%克瘟散乳剂800倍液进行叶面喷洒防治；

黏虫防治：推荐用20%速灭杀丁乳油3000倍液进行叶面喷洒防治；

玉米螟防治：推荐用50%硫磷拌毒砂进行撒扬防治；

5、采收贮藏

选择合适的甜玉米收获期，对其口感、营养品质以及销售前景影响极大。甜玉米过早收获，籽粒不够饱满，蒸煮后干扁；反之，种皮变硬，丢失甜玉米特有的风味。一般来说，甜玉米的收获期在果穗授粉后20天左右最为为宜。

甜玉米相对不容易保存，比较有效的保存方法主要有真空保鲜，保鲜期可达12个月左右，保鲜效果明显，而且成本较低，有广泛的市场发展前景。

结语：甜玉米与普通玉米在栽培技术上的差别不大，但甜玉米的种植面积要根据当前市场实际情况决定，要把握好播种环境以及关键的种植技术要点，适时进行采收，保证产量的同时实现经济效益最大化。