"有收无收在于水，收多收少在于肥"。
施肥可以补充作物生长所需的各种元素，是提高作物产量和品质的重要手段。
很多农友施肥比较迷茫，看到别人施什么就施什么，看到什么肥火爆就买什么，这是不科学的。
不同的作物有不同的需肥喜好，不同的肥料有不同的元素配比。
我们在施肥前，要先了解我们的作物需要什么，不同的商品名下的肥料到底包含了什么。
今天我们先聊一聊关于肥料最基础的知识，不同的元素对于植物的作用到底是什么？
植物所需大量元素
氮
植物需求量最大的必需营养元素，限制植物生长和产量形成的首要因素。
作用：促进植物细胞的分裂与增长，使植物叶面积增大，叶色更浓绿。
缺乏时：生长缓慢，植株矮小，叶片薄小，发黄。禾木科植物表现为孽少，短小穗，籽粒不饱满，双子叶植物表现为分枝少，易早衰。
过量时：会使细胞壁变薄且肥大，柔软多汁，易受病虫侵袭，抵御恶劣天气能力减弱，导致生育期延长贪青晚熟；对一些块根，块茎作物，只长叶子，不易结果。
磷
植物生长发育不可缺少的营养元素之一，对作物高产及保持品种的优良特性有明显的作用。
作用：促进根系发育及新生器官形成，有利于植物内干质的积累，增强植物抗旱，抗寒特性。
缺乏时：生长缓慢，根系发育不良，叶色紫红，上部叶子深绿发暗。分蘖少，分蘖迟，发育期推迟，出现穗小，粒少，子秕等情况。
过量时：无效分蘖增多，秕子增多，叶色浓绿，叶片厚密，节间过短，植株矮小，生长受阻。容易早熟产量降低；蔬菜纤维含量高，烟草燃烧性差；能引起锌、铁、镁等元素的缺乏。
钾
植物生长必需营养元素之一，可以改善作物品质，提高作物适应不良环境的能力。
作用：促进光合作用，促进植株对氮的利用，对粒数和粒重增加有良好促进作用。增强植物对干旱、低温、盐碱、病虫害、倒伏等的适应性。
能减轻水稻胡麻叶斑病，稻瘟病，赤枯病，玉米茎腐病，棉花红叶茎枯病，烟草花叶病等危害。
缺乏时：叶边缘呈焦枯状，叶卷曲，褐黄色斑点，或坏死。
过量时：造成农作物对镁和钙的吸收量下降，易引发叶菜"腐心病"、苹果"苦痘病"等。
植物所需中量元素
钙
作用：形成细胞壁，促进细胞分裂，促进根系发育，增强植物的吸收能力，并能消除某种离子毒害的作用。
缺乏时：顶芽和根系顶端不发育，幼叶失绿卷曲，粘化烂空，根尖细胞腐烂死亡。
镁
作用：叶绿色的组成部分，许多酶的活化剂，能促进磷的转化吸收。
缺乏时：一般缺镁症首先出现在低位衰老叶片上，表现为下位叶叶肉为黄色、青铜色或红色，但叶脉仍为绿色，严重时整个叶片组织全部变为淡黄，然后变褐直至坏死。
硫
作用：能促进氮的吸收，是某些植物油的组成成分。
油菜等十字花科和百合科作物需硫量较多，此类植物吸硫量甚至超过吸磷量。
缺乏时：植物缺硫从上位叶开始，最先表现在幼嫩叶片和生长点，出现幼芽和嫩叶褪绿变黄，茎秆细弱，根细长而不分枝，开花结果时间延长，果实减少。
植物所需微量元素
铁
在微量元素中，铁是植物吸收最多的一种。
作用：是叶绿素的组成成分，对植物吸收和代谢有重要作用。
缺乏时：出现失绿症，即叶片失绿黄化、心叶常白化。初期叶脉颜色深于叶肉，色界清晰，严重时叶片变黄，甚至变白。
锰
作用：多种酶的组成成分和活化剂。参与植物呼吸，光合，硝酸还原作用。能够提高含糖率，块根产量。
缺乏时：新生叶片叶脉间绿色变淡发黄，叶脉保持绿色，脉纹清晰，严重时有灰白色或褐色斑点出现，并可能穿孔。
过量时：阻碍植物对钼和铁的吸收，诱发双子叶植物如棉花、菜豆等缺钙产生皱叶病。
锌
作用：对植物体内物质水解，氧化还原及蛋白质的合成有重要作用。能提高子粒重量，改变子实和茎杆的比率。
缺乏时：水稻的红苗症病（火烧苗），玉米的白芽症，果树小叶病（苹果最典型）等。
铜
作用：参与呼吸作用，提高叶绿素的稳定性。
缺乏时：顶端枯萎，节间缩短，叶尖发白，叶片变窄变薄，扭曲，繁殖器官发育受阻、裂果。
钼
作用：促进豆科作物固氮，促进光合作用的强度，消除酸性土壤中的活性铝的毒害作用。
缺乏时：植株矮小，生长受阻，叶片失绿，枯萎以致坏死。
硼
作用：促进氮水化合物及生长素的正常运转。促进生殖器官的正常发育。调节水分吸收和氮化还原过程。
缺乏时：生长点和维管束受损，顶芽、根尖停止生长，严重时生长点坏死，侧芽侧根萌发生长，枝叶丛生。叶片增厚变脆，皱缩歪曲，叶柄和枝条增粗变短，开裂，木栓化。
甘蓝型油菜花而不实，柑橘黄化枯梢。
过量时：叶缘出现规则黄边，称"金边菜"。
氯
作用：施用含氯肥料可以抑制病害。
缺乏时：根细短，侧根少，尖端凋萎，叶片失绿，叶面积少，严重时组织坏死，不能正常结实。
由于氯的来源广，大气和雨水中的氯远超过作物每年需要量，大田生产不易发生缺氯症。
过量时：从农业生产的实际来看，氯过量比缺乏更让人担心。氯过量主要表现为生长缓慢甚至停滞，植株矮小，叶片少，叶面积小，叶色发黄，严重时叶尖呈烧灼状，叶缘焦枯向上卷曲，老叶和根尖死亡。氯过量还会导致种子吸水困难，发芽率降低。
完
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