06月&环保税对养猪业的冲击与未来发展趋势

据农业农村部发布数据显示，由于环保南方水网地区调减生猪达2300万头，且随着规模化进行加快，规模化率已达到58%，取得大的突破。行业新时代即将带来，未来养猪业又将经历怎样的巨变了?

近日农业农村部就一季度农业农村经济运行情况举行发布会。畜牧业司副司长王俊勋提到这几年畜牧业已出现了三个积极的变化，包括：

据农业农村部发布数据显示，由于环保南方水网地区调减生猪达2300万头，且随着规模化进行加快，规模化率已达到58%，取得大的突破。

(1)区域结构优化。

推进畜禽养殖业向环境承载容量大的地区和粮食主产区转移，表现最为突出的是生猪养殖北进西移。水网地区、生猪存栏调减了2300万头，养殖密度、养殖强度都有所下降。从一季度情况看，受生猪价格低迷影响，生猪产能调整和转移仍在继续，能繁母猪存栏环比、同比均有所下降。

(2)产业结构优化。

推进畜禽标准化示范创建，大力发展标准化规模养殖，畜禽养殖规模化率达到了58%，畜牧业实现了从分散养殖到规模养殖的历史性转变。且目前畜牧业正朝着节水、节粮、节地的方向发展，种养结合，绿色发展成为一个新的导向。

(3)产品结构优化。

肉蛋奶结构持续调整，其中猪肉占肉类比较重下降到了62%，更加贴近市场的需求，奶业正在向着全面振兴的方向逐步迈进。

以上三点，我们可以看到“南猪北养”、“规模化养殖”、“种养结合”、“猪肉消费比重下降”等成为关键字眼，乍一看猪势必会越来越难养，那未来，养猪业这个行业究竟会朝哪个方向发展?农业农村部对未来又是怎样的看法了?

农业农村部市场与经济信息司司长唐珂近日表示，春节后生猪产能处于高位，特别是大型养殖企业差能扩张较快，市场供给明显增加。据了解，一季度生猪出栏共2亿头，同比增长1.9%，猪肉产量1543万吨，比去年同期增加2.1%，其中部分上市企业，如正邦同比增长133.61%、天邦增长116.13%、牧原增长78.5%，出现严重的供大于求。大企业跑马圈地、规模化已不可逆转，未来猪价是否会如第一季度这样由于产能过剩继续一跌到底了?下一轮猪价上涨潮还要等多久?

根据中国农业展望大会上发布的《(—2027)中国农业展望报告》显示：未来十年，展望前期猪价将处于下降通道，后将会触底反弹，进入下一轮价格周期，随着国内猪肉产能和竞争力的提高，猪肉进口预期将逐步减少，但仍将维持一定水平，猪肉价格将稳中略降。其中，未来我国生猪出栏量和猪肉产量年均增速预计分别为1.1%、1.4%，2027年将分别达到7.65亿头和6110万吨。猪肉供给量和人均占有量年均增速分别为1.2%和1.0%，2027年将分别达到6155万吨和43.08千克。

据中国农科院农业信息研究所博士朱增勇介绍，去年全国生猪出栏是6.88亿头，再加上猪肉进口的一部分的话，基本上能满足我们猪肉的消费需求，未来我国整个消费需求的动力在下降，现在我们整个肉类的生产消费结构呈现优化，像禽肉牛羊肉消费的量和产量也在逐步增加，对猪肉也有一定的替代作用。

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