[2024年]蛋白质饲料在养羊中的应用：优质养羊饲料选择与管理

#央视315：河北养羊大县惊曝瘦肉精#

瘦肉精是一类药物的统称，通常是指盐酸克伦特罗。这一类“瘦肉精”，进入牲畜体内后能够改变养分的代谢途径，促进动物肌肉生长，尤其是促进骨骼肌蛋白质的合成，加速脂肪的转化和分解，提高牲畜的瘦肉率。

近年来，因食用被“瘦肉精”污染的食物导致中毒事件屡有发生，且后果极其严重，引起了世界各国的高度重视。为了保证畜产品质量安全，保护人类健康，许多国家都禁止饲养动物时使用瘦肉精。

但是呢？315报道了瘦肉精的使用，现实情况简直是触目惊心，丧尽天良。这些饲养户难道不知道瘦肉精的危害吗？他们知道，他们都知道，饲养员和中间交易者都知道，但是他们都避而不谈，心安理得的使用甚至是正大光明的使用，被采访着说的一句：大家都在使用，长达了，这已经不是秘密了。可见当地是多么的猖獗。

他们只是想多挣一些钱，如果眼中只有钱，如果为了钱什么都不管不顾，那么这是多么可悲的事情，也是多么令人气愤的事情，他们还配做人吗？

一个人做，两个人做，现在是当地几乎所有的人都在做，长达啊，监管部门何在！这件事情必须要严查，一个都不能放过。

毕竟，人民的生命安全大于天啊！

农民提高羊羔的成活率，初生羔羊吃初乳有要求。初乳中含有较高的营养价值，初乳中的免疫球蛋白以未经消化状态透过肠壁被吸入血中，进入血液中的免疫球蛋白才具免疫作用。随后肠壁渗通性减弱，大的蛋白质分子则无法通过肠壁进入血液中，这种现象称肠壁闭锁或肠粘膜上皮收缩。黑山羊羔初生时对免疫球蛋白的吸收率高达50%，生后24至36小时吸收极少量或不吸收。所以黑山羊羔在生后第一天内就要让其吃到和吃足初乳。首次喂初乳的时间以尽早为好，一般在生后1小时以内。黑山羊羔能自行站立时就喂。#黑山羊# #养羊#

今天在一家农场参观种养结合，真是开了眼了，六米高的牧草，一年割好几茬，一亩产鲜草五六十吨，还是高蛋白草，据说只上农家肥，不除草不上化肥，对土地还有改良作用。牛羊不但爱吃，吃了肉质好更健康。

以前知道南方有些亩产高的牧草，但不像这草，在北方还能过冬，种一年长十五到二十年，不用复种，年年收割就好！

场主说是新品种，他引进种了十亩，实验好了就开始大力推广，看目前的架势，前景可期啊！#牧草# #养牛# #养羊#

红星美羚乳业秉承良心做乳理念，让活性好羊奶呵护中国家庭

羊吃百草，其乳滋养。

被称为“乳中精品”的羊奶，经过先进的低温湿法工艺，蜕变为富含活性营养的红星美羚羊奶粉。

我们每天都在喝的，是这一杯顺滑香醇的红星美羚羊奶。

它的背后，是一个长长的产业链条，链条的前端，有肥沃的土壤、充沛的阳光、高蛋白牧草、幸福的奶山羊和它们五星级的家；有紧张有序的机械化挤奶、瞬时冷却、2小时黄金保鲜期内的冷链快运；有低温湿法工艺生产线、数百道工艺流程……

所以，这也是一杯集大成的羊奶。

今天，我们要来参观的，是“奶山羊之乡”“中国羊乳之都”——陕西富平县，这里也是美羚羊奶粉的家乡。

红星美羚的家在陕西富平，除了有火到不能再火的富平大尖柿，这里还是苹果之乡，更是国务院授予的奶山羊之乡。富平地处北纬34—35°，是奶山羊最佳优生区，行业公认的羊奶黄金带，是知名的“中国羊乳之都”，也是全国最大的奶山羊养殖基地县~

这里到底具备了怎样的条件，才能养出膘肥体壮的奶山羊、造就营养丰富的山羊奶呢？让我们去一探究竟吧~

充足的光照

富平气候温暖，最长近15个小时的日照时长，让富平的牧草进行充分的光合作用，减少夜间呼吸作用带来的损耗，得到更多营养积累。羊羊们吃得好，产奶质量自然高呀。

肥沃的土地

富平地域宽阔、土地肥沃、适种性广，适宜的降水、充沛的阳光培植了多样的高蛋白牧草，这些可都是红星美羚的最爱哦~

悠久的养殖历史

坐拥近百年的养殖历史，外貌清秀的关中奶山羊通过不断的良种繁育，改良代数高、繁殖性能好、产奶质量高、种群优势大，是富平人民的心头爱。

这里的人世世代代养山羊喝羊奶，洁白甘甜的山羊乳是大自然对这片土地和先民的馈赠。

庞大的种群基础

富平奶山羊存栏65万只，不仅居全国县份之首，放眼全世界也没有几个国家能够比得上。现如今，富平已成为全国乃至全世界养殖规模最大品质最优的关中奶山羊生产繁育基地。

富平奶山羊不仅拥有庞大的种群基础，在良种规模、羊奶产量、羊奶加工能力、羊乳制品产量及市场占有率等方面都排在全国首位呢。早在，富平羊奶粉就被授予“国家地理标志保护产品”。

这就是红星美羚的家乡，也是红星美羚羊奶粉的奶源所在地。依托富平天然资源优势，红星美羚是国内率先做羊奶粉的企业，秉持良心做乳的理念，从种草养羊做起，让活性好羊奶呵护中国家庭。

南召地道羊杂汤加一个火烧馍道不尽家乡味道

一碗羊杂汤加一个火烧膜道不尽的南召味道

今天给大家说说南召的美食羊杂汤，南召独特的地理位置养羊的农户很多基本以山羊为主，当地的羊吃的是天然深山草，山上各种野生植物及草药使得南召羊肉很为健康营养，能达到治病防病的功效。喝的是山泉水，自然肉嫩、味鲜。

南召当地街上的羊汤馆用的都是当地放养的山羊味道自然鲜美可口，肉质细腻不膻。

羊肉的营养价值

羊肉，是我国人们主要食用肉类之一，也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。据分析，每百克羊肉含蛋白质13.3克，脂肪34.6克，碳水化合物0.7克，钙11毫克，磷129毫克，铁2.0毫克，还含有维生素Ｂ族、维生素Ａ、烟酸等。羊肉可制成许多种风味独特、醇香无比的佳肴。涮羊肉，烤、炸羊肉串，葱爆羊肉等，是老少皆喜食的美味食品。

羊肉性热、味甘，是适宜于冬季进补及补阳的佳品。祖国医学认为，它能助元阳，补精血，疗肺虚，益劳损，是一种滋补强壮药。《本草从新》中说，它能"补虚劳，益气力，壮阳道，开胃健力"。金代李杲说："羊肉有形之物，能补有形肌肉之气。故曰补可去弱。人参、羊肉之属。人参补气，羊肉补形。风味同羊肉者，皆补血虚，盖阳生则阴长也"。羊肉性热，宜冬季食用。如患有急性炎症、外感发热、热病初愈、皮肤疮疡、疖肿等症，都应忌食羊肉。若为平素体壮、口渴喜饮、大便秘结者，也应少食羊肉，以免助热伤津。

一碗羊肉下肚又暖和又舒坦

在南召喝羊杂汤的爱好者比羊肉汤爱好者的数量还要多，羊杂汤的内容或许更加浓烈一些，味道也更加上口。羊骨炖汤，配以食盐 葱花 姜丝 胡椒粉 辣椒 香菜等 ！一碗美味的羊杂汤自然少不了：心、肚、肺、肝、头。除此之外，有的还会用到羊肠，羊肠窄细味浓，喜欢者爱之，再配上一个火烧馍，美味久久不能忘去，爱吃羊肉的你是不是已经流口水喽！

羊杂汤一定要趁热喝，烫嘴的时候，一勺下去，喉咙中一阵暖洋洋的，如同喝了高度白酒，可以感知热汤顺着食道下滑的路径，这叫一个舒坦。南召地道的美食还是挺多的，像南召扯面、白土岗辣子鸡等。

立夏能种哪些高产牧草？能养多少牛？多少只羊？

明天就要立夏了，已经将要步入夏季了，立夏以后，对于江南地区气温回升比较快，降雨量和降雨的天数明显增多。这个时候对于暖季型的草种种植是非常好的，温度合适而且雨水多，土壤湿润，在种植上具有着一定的优势。

暖季型牧草意思就是喜欢温暖的气候，耐热不耐寒的牧草品种，最为典型的就是种节类牧草，皇竹草、巨菌草、甜象草、增润草，到底这四种有什么区别，其实对于养牛羊，皇竹草、巨菌草、甜象草的产量包括营养上都差不多，区别不是很大，但是增润草却不用于三种牧草的是：

一、产量高：增润草的产量有20-25吨，管理好能达30吨左右。

二、利用年限久：能利用。

三、分蘖性更强：每个植株能分蘖20-60根。

四、耐寒性强：最低耐受温度为-6度。

五、营养价值高：干草中的粗蛋白含量高达16.5%。

一亩增润草可以养到4-6头牛，产量高的地区能养到8头，具体要看饲养方式和牛的大小，一般奶牛能养到2头，养羊有25只，种植效果很高。

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