小蘑菇撑开村民增收致富伞在新疆博湖县

“新疆博湖县小蘑菇”项目在当地为村民们带来了增收致富的机会。项目通过培育和种植小蘑菇，不仅为农民提供了一种新的经济来源，也带动了当地农业产业的发展。小蘑菇生长周期短，适应性强，不需要大量土地和投入，成本低，收益可观，因此备受村民欢迎。通过项目，村民们可以利用闲置的空间和资源，勤劳努力地种植小蘑菇，为自己的家庭增加收入。同时，该项目也促进了当地就业和农产品加工业的兴起，为农村经济注入了新的活力。这个项目不仅仅是一种产业发展尝试，更是一种对村民们致富路上的支持和帮助，为当地村民们撑开了一把增收致富的伞。

2月25日，走进博湖县乌兰再格森乡乌兰再格森村四组村民邓增峰家的大棚里，一阵阵蘑菇的清香喷鼻而来，放眼望去，一朵朵拔地而起、貌似熊掌的蘑菇如花一样绽放，犹如一把把撑开的“小伞”，模样甚是可爱喜人。

这几天,邓增峰家的大棚里非常热闹，首次试种的天山熊掌菇已经陆续采摘出棚了，每天订单不断，前来购买的顾客络绎不绝，看着一筐筐出手的蘑菇，邓增峰心里别提多高兴了。

今年，博湖县委、县人民政府为推动庭院经济发展，提高大棚冬闲利用效率，拓宽村民增收致富渠道，自1月19日起在全县寻找试种户，开展大棚食用菌、芽苗菜种植试验工作，邓增峰在得知此事后，详细了解了大棚食用菌的种类、习性和种植难度，在一番对比研究过后，决定在村里带头试种天山熊掌菇。

据博湖县农牧局农艺师胡成学介绍：“熊掌菇质嫩而脆，富含氨基酸、多糖、粗纤维等人体必需元素，营养价值高。熊掌菇种植环境适应力强，温度在0℃以上就可以生长，0℃以下休眠。在通风遮阴的前提下28℃以下都可正常生长。对土壤要求不是很高，沙质地，黑土地，弱碱弱酸地均可生长，管理期间简单，省人工，菌包生长周期需要75天，而结出果实只要7到10天，每个大棚一年可以种植熊掌菇4-5茬，每一茬的收入在10万元左右，经过深加工后价格将翻倍。且种植难度较低，上手快，风险低，适合我县农民种植。”

据悉，博湖县在确定了利用冬闲庭院大棚种植食用菌后，便要开始寻找试种户，起初邓增峰动员村里十几户有种植能力的村民一块发展，一家家去走访宣传食用菌的优点，种植能带来的利润，但处处碰壁，没有一户愿意试种。

“我和村干部们，找了十几户，没有一户同意的，主要还是因为没有人种过，害怕赔本。”邓增峰无奈地说。

邓增峰不愿意放弃这个能给乡亲们增收致富的机会，在和家人商讨后决定在自家大棚里试种天山熊掌菇。在中国农科院、巴州农科院教授及县科技人员的精心指导下，在邓增峰的精细管理下，经过1个月的努力，冬闲大棚试种食用菌喜获成功。

邓增峰说：“我这大棚种了3000根菌棒，今年第一茬产量2.5吨，收入在3万元左右，天山熊掌菇每年可以种4～5茬左右，这才刚成熟没几天，所有的蘑菇都订光了，吃过我这熊掌菇的人都说好吃。”

邓增峰试种成功的消息在村里迅速传开，左邻右里纷纷前来咨询，希望能够种植天山熊掌菇。

“到目前为止，已经有20多户大棚户来村里订购菌棒，准备种植天山熊掌菇，我现在成了技术指导了，一有时间就帮助他们解决一些种植困难，带领他们实现增收致富。”邓增峰说。

慕名前来购买的库尔勒消费者时雨告诉笔者：“前两天博湖县朋友送了几朵熊掌蘑菇，味道是真不错，水分少、滑嫩细腻还劲道，我今天特意赶过来买两筐馈赠亲朋好友及家人品享。”

博湖县乌兰再格森乡党委书记赵霞说：“熊掌菇因菇型酷似熊掌而得名，个大肉厚，味道鲜美，又富含多种营养成分，是一种营养保健价值极高的食用菌，市场需求量大，种植前景好。如今邓增峰种植熊掌菇获得成功，很多村民也想跟他种植熊掌菇发家致富。下一步，我们要带动更多的村民通过种植天山熊掌菇走上致富路。

据了解，熊掌菇产量可观，每亩地产量超过8吨，当地最大的一朵成品菇达到2.7公斤，从今年2月1日初次上市，走向了人们的餐桌，大受市场欢迎，品尝过的食客都赞不绝口，小小的蘑菇，为冬季送上了一道美味。

在邓增峰等种植户看来，放心绿色的熊掌菇有着广阔的市场，适应力强，土壤要求不高，管理期间简单，省人工，生长中不需要任何肥料，农药。他们下一步准备带动周边的村民一起种植，形成规模，打出品牌。

随着市场的需求日益增大，博湖县将把高档食用菌种植作为产业兴旺的一项新兴产业逐步做大，进而填补全疆高端食用菌市场空白同时，同时发展合作社的模式，巧打时令差，盘活冬季闲置大棚，扩大种植规模，提质增量，加入电商平台，为该产业插上“互联网+”翅膀，为农民增收致富开辟新渠道，有望成为村民致富的法宝。（来源：新疆兴农网）