水下养鱼与水面种菜：一种厉害的养殖模式

“水面种菜+水下养鱼”是一种创新的养殖模式，它将水面和水下资源有效地结合起来，实现了双重丰收。在水面种植蔬菜的同时，水下养殖鱼类，使得水产养殖和农作物种植可以相互促进。这种生态循环模式不仅充分利用了水域资源，还实现了农业与水产业的有机结合，节约了土地资源，提高了产量，降低了养殖成本，同时也减少了对化肥和农药的使用，环保健康。因此，“水面种菜+水下养鱼”这种养殖模式不仅在提高产量、降低成本方面有显著效果，也符合可持续发展的理念，对未来的农业与水产业发展具有重要意义。

常规的鱼菜共生如鱼与菜结合的漂浮栽培或者管道化水培与养鱼的结合，这种模式其实就是养鱼与水培的结合，该模式水的缓冲性不好，水质的波动大，而且水中的鱼粪排泄物发酵硝化转化的效率低，因为蔬菜吸收的得以离子矿质营养为主，鱼排泄物及饲料残渣得通过发酵分解才能被根系吸收，而在水环境情况下这个进程缓慢而效率低，所以常出现，水质已恶化而菜又得不到充分的养分，造成鱼与菜都生长不良。虽然也在系统中大家也都设计了用固体基质海绵或者石砾为材料的硝化槽或桶，但其生物分解的承载能力还是有限的。所以大多以漂池或者管道水培与养鱼结合的系统鱼与菜的生物生态效果都不理想，而且适合栽培的品种有限，大多以适水性好的生菜与空心菜为主。早十年前该系统我们也作了比较长时间的运用研究，而未能正真推广。用户对于菜与鱼之间的动态变化也难以掌握，如果栽培系统有较大的缓冲性，两者之间的动态波动就会变小，这样水质变化与菜的生长就会趋于稳定。

以基质培与养鱼结合的鱼菜共生系统，这种系统从科学的角度来说，技术可靠性大，而且水质处理的好，植物也长得好，但生产运用时所涉及的基质体量大而且又有一定的承重，实现立体化高效化有一定难度，所这基质型的鱼菜共生大多用于瓜果或者本本经济植物的栽培，如果栽培叶菜种植表面积较小，土地利用率低。基质型鱼菜共生大多设计种植槽，以陶粒或者豌豆大小的砾石作基质，鱼排泄物在基质上滤化矿化发酵的效果好，植物能充分获取养分，而水中的有机物又能快速过滤与发酵转化，水质保持良好，植物又少有缺肥现象，再者植物的动态变化，基质又有很好的缓冲性与生物承载力，不会出现系统水质的波动而影响鱼的生长，做到鱼长好瓜果植物蔬菜也能生长良好。该模式有点类似人工湿地的原理，栽培的基质槽就是一个体量较大的碎石或者陶粒湿地。其质创造了庞大的微生物滋生表面积，及良好的透气，有机物沉滤于基质上可以得以充分快速的转化分解，为根系提供高效快速的矿质营养。水质快速处理，植物的根系及时供肥，而当植株动态减少时，基质庞大的表面积又为微生物处理提供良大的场所，所以当植株收获小苗移栽时，系统也较为稳定缓冲性好。该系统稳定而实用但建设是需要大量的人工基质，而且基质有一定的重量实现立体化栽培较难些，该系统最适合大植株栽培与养鱼的缓合，如栽培瓜果及多年生果树，大植株下方套种叶菜。

立式管道陶粒培与养鱼结合构建的鱼菜共生系统，这种模式系统稳定，水质处理好而且基质缓冲性大，菜的动态波动对水质不会造成太大影响。生产者或市民运用成功率高，适合生产性与阳台农业，栽培的品种也多，可以是瓜果也可以叶菜，而且垂直立体化利用，大大提高土地利用率。但在系统构建进管道的定植孔处理及填充陶粒等工作，建设稍为废时，在运用时陶粒中残根的处理稍为麻烦，但也不失是当前较为实用的鱼菜共生技术，可以在生产与阳台大面积推广运用。

生产上的运用，管四周开孔管内安装陶粒，垂直管顶处进水底端回收回流

家庭式垂直管碎石培鱼菜共生系统4、 带槽沟的立式管道海绵培与养鱼的结合模式，该模式可以说集成了上述各种模式的优点，归避了水培波动性大，陶粒培承重大等问题。系统稳定性好，处理水质效率高，土地利用率也高，可以说是当前最为理想的鱼菜共生模式，不管是阳台庭院还是生产大面积运用都非常的可行而稳定。从系统科学角度来说，该系统是一个效率极高的正反馈系统，鱼生长快排泄多，海绵基质滤化的固态有机物发酵效率也高，于是植物生长快根系发达，发达的根系又促进了吸收让水质更清洁，鱼又长得更快，是一个正真的共生共荣的协同系统。当菜收获时系统同样具有良好的分解矿化能力，因为海绵的表孔隙创造了比以往其大基质更大的微生物滋生表面积，而且管为垂直布设排水良好透气富养，培育了大量的硝化转化益生菌。在菜收获时，虽然没有根系，但系统同样出不会现大的波动。以下就该系统作简要介绍。

垂直带沟槽的方型PVC种植管，上端进液底端回液

用于墙面种植系统构建

叶菜生长情况

条状海绵对折V型，种苗夹植于条形中间，并边植边拖塞于方管内，植株统一露植于沟槽处。方管一端钻孔方便垂直悬挂栽培

填塞条形海绵的沟槽方管

庭院小型鱼菜共生系统

生产性设计，栽培管垂立上端进水智慧温室专注温室园艺技术·服务现代农业