老家农村山上有很多的桃金娘 如何利用这些果实带动村民致富？

“老家农村山上有很多的桃金娘”描述了在新农村背景下，农村桃金娘资源丰富，这是一种可供出售的农产品。桃金娘是一种山野果实，具有丰富的营养价值和医疗价值。可以利用这些果实生产桃金娘酒、桃金娘蜜等产品，通过深加工实现增值，拓展销售渠道，提高产品附加值。这样不仅可以提高农产品的附加值和产品层次，还可以创造就业机会，带动当地农民脱贫致富。通过引进技术、提升产品质量和开发市场销售渠道，最终实现让桃金娘成为当地的特色农产品，带动村民致富。

自小就生活在农村的我，对于桃金娘，也就是老家称畏的稔子，是永远都怀有浪漫与怀旧的情怀的，而且每年都还会上山去摘。因为它有每年花开4-5月间的满山遍野的浪漫，又有7-8月间果子成熟期信手拈来的甜蜜。

小时候对桃金娘的认知不外乎只是贪吃，好吃。然而，随着时代及科学技术的发展，对于桃金娘的果实有了全新的认识及在再加工上得到更好的科学利用。

桃金娘可真全身都是宝，成熟后的果实，形如手指般大小的乳头状，外皮为深紫红色或紫黑色，果肉为紫红色，味甘甜，口感极佳。而且营养丰富，富含植物果胶多糖，各氨酸，钙，镁及各维生素等人体所需矿物元素，而枝根叶均可入药。所以桃金娘不仅宜新鲜食用，而且通过科学技术手段再加工后的产品也有广阔市场，具有较好的经济价值。

一、山上新鲜釆摘的桃金娘果，只要采用干藏方式就好，方便供应到各城市市场，市场普遍反应较好且售价可观。也可利其为原料，通过配方比例，调配组合成最佳口味的桃金娘果汁。

二、可以利用桃金娘果的汁多、可溶性固形物含量高、酸甜适度、果香浓郁，具有包度好，污染少及资源丰富的特点，开发利用果酒生产。因其具有原生态，营养丰富，而且具有药用价值，所以适宜男女老青饮用，市场前景可观，具有较高的开发利用价值。

三、因桃金娘果为纯天然野果，无任何化学成份污染，适宜开发“回归原生态”的保健饮料。配合红枣，枸杞子，可以调制成低糖份的保健功能性饮料。对病后身体虚弱，血气不足，神经衰弱，生肌止痛等均有理想的辅助效果。

四、桃金娘的根含酚类，鞣质等，可以有效治疗慢性痢疾，风湿，肝炎及降血脂等功效。同时具有养血补气，滋阴益肾，涩肠固精的功效。

以桃金娘的特性干藏即可很好地贮藏保鲜及全身是宝且具有药用价值，我认为可以在开发利用其价值的同时，主要利用现在网红经济来开发销售渠道，实现销量的突破创造经济效益。

当今网红经济时代，以头条坚持主张的深耕领域，利用网红为桃金娘鲜果及次生产品代言，同时也力求挖掘发展培养本土网红来销售，对于对桃金娘的开发利用及带动村民致富发展都有很好的推动作用。