糖米花制作全攻略：教你如何做出口感酥脆 甜香十足的美味糖米花

糖米花是一种传统美味的小吃，口感酥脆，甜而不腻，深受人们喜爱。要做出好吃的糖米花，首先需要选择优质的小米，将其煮熟后晾干备用。接着将小米加入糖浆，均匀搅拌至粘稠，然后在锅中加热至小米膨胀酥脆。在制作的过程中，需要不断搅拌，确保小米受热均匀，避免糊锅。最后将糖米花散落在盘子中，待凉后即可食用。除了传统的糖浆味，还可以根据个人口味加入些许风味糖浆或巧克力酱，增添不同口味的享受。糖米花制作简单，口感独特，是一款适合家庭制作和分享的美食。

【糖米花】1、锅还凉的时候，挖一勺猪油进去2、小火慢慢加热，让猪油融化3、倒入白糖4、将火调至最小慢慢熬制5、待糖液稍微变黄6、由翻...

1糖米花

1.锅还凉的时候，挖一勺猪油进去

2.小火慢慢加热，让猪油融化

3.倒入白糖

4.将火调至最小慢慢熬制

5.待糖液稍微变黄

6.由翻大泡转至翻小泡时

7.就可以将米花倒入了

8.油酥花生用擀面杖压碎，也倒入锅中

9.同时将葡萄干一起倒入。（可以根据自己的喜好选择搭配的材料)

10.快速翻炒，让所有的材料都均匀包裹上糖浆

11.盛入一个平整的容器中

12.趁热压实

13.待凉透后，就可以切块了

2糖米花

1.锅还凉的时候，挖一勺猪油进去。

2.小火慢慢加热，让猪油融化。

3.倒入白糖。

4.将火调至最小慢慢熬制。。

5.待糖液稍微变黄。

6.由翻大泡转至翻小泡时。

7.就可以将米花倒入了。

8.油酥花生用擀面杖压碎，也倒入锅中。

9.同时将葡萄干一起倒入。（可以根据自己的喜好选择搭配的材料)。

10.快速翻炒，让所有的材料都均匀包裹上糖浆。

11.盛入一个平整的容器中。

12.趁热压实。

13.待凉透后，就可以切块了。

3红糖米花茶

1.红糖，糯米花，熟鸡蛋。

2.汤盆里倒进清水放进红糖煮化。

3.汤盆里倒进清水放进红糖煮化。

4.汤盆里倒进清水放进红糖煮化。

5.将糯米花、熟鸡蛋装碗里。

6.烧开的红糖水冲时鸡蛋糯米花碗里即成。

7.红糖米花茶即成。

4南瓜葡萄干吐司

1.把面包桶中加入牛奶和南瓜泥。

2.然后再放盐、糖、奶粉、高筋面粉，最后面粉的上面放入酵母。

3.入面包机中先用慢速搅拌，再用快速搅拌。

4.用揉面档揉两遍后加入黄油再揉两遍。

5.拿出拉出薄膜。

6.入面包机中发酵两倍大。

7.发酵好后拿出排气，滚圆，再松驰十分钟。

8.用擀面擀擀开，放上葡萄干。

9.向内卷起后备用。

10.把面包放入吐司模中。

11.盖上湿布，下面再放上两碗水，发酵40分钟。

12.发酵好后，拿出刷上蛋液，入烤箱150度40分钟。

13.拿出晾凉后切片。