学会正宗潮州棕子的制作方法

正宗潮州棕子是潮汕地区的传统美食之一，其制作历史悠久，口感独特。制作正宗潮州棕子的关键原料主要包括糯米、猪肉、笋和香菇等。制作过程繁琐，需要将猪肉、笋和香菇以特定的比例切成细粒，配以精心调制的调料，然后与糯米一同包裹在竹叶中，再以蒸的方式烹饪而成。正宗潮州棕子因其色泽金黄，香味扑鼻，口感软糯，蒸熟后更显美味诱人而备受喜爱。深受人们的喜爱并且在当地具有不可替代的地位。

各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习潮州棕子，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢!

1潮州棕子

1. 提前把竹叶用开水烫好。跟竹绳煮一下，比较好绑。 2. 把糯米洗好，和绿豆洗好，用水泡一晚

3. 把格子蛋煮熟，去壳，按自个喜爱弄味道，我用的是酱油。 4. 把香菇用开水泡一下，等下切的时候比较软，把香菇切薄薄一片一片，腊肠用开水烫一下去掉外面那成膜，也切一片片的 5.栗子用开水煮一下，方便去皮，把香菇虾米腊肠各自炒一下，记得炒香菇的时候得下盐， 6. 把泡了一夜的糯米放下去炒一下，下点盐 7. 提前把猪肉腌一下 8. 包的时候先放糯米，中间放鸽子蛋，栗子，猪肉，在盖上糯米，用草绳绑着。

9. 用电饭锅闷1个小时。