“风靡大唐山的腊肠基本做法”介绍了一种流行于大唐山地区的美食制作方法。大唐山腊肠因其独特的风味和口感,受到当地居民和游客的喜爱。本文将详细介绍制作腊肠的基本步骤和所需原料,包括选料、处理、腌制、晾晒和烹饪等。读者将通过本文了解到腊肠制作的传统工艺和技巧,以及腊肠的食用方式和
风靡大唐山的腊肠,风靡大唐山的腊肠最简单又好吃的做法是怎样的?美食专栏详细介绍了风靡大唐山的腊肠图解步骤,每个人都能轻松学会哦,希望能帮你成为风靡大唐山的腊肠达人。年节的必备菜肴,每次都切满满的一大盘,可是负责掌勺的笑笑妈总是吃不到,太受欢迎了,呵呵。今天把制作方法奉献给大家。
1风靡吃货圈的“奶酪包”的做法步骤
1. 遵循先放液体再放固体的原则,酵母与盐不要碰触
2. 面团揉至扩展阶段,入干净盆内,覆保鲜膜,发酵至两倍大,排气松弛十分钟
3. 在松弛的时候调奶酪馅,用Kiri的只需用刮刀拌匀即可,如果是其他奶酪,质地较硬,可以借助工具搅打至柔顺
4. 面皮摊开,包入奶酪馅
5. 收口朝下,放在八寸蛋糕盆中
6. 边上放碗热水,入烤箱发酵模式发至两倍大
7. 上下火180°烤制25分钟,取出放网架上晾凉
8. 切4-6块,两侧蘸上奶粉
2风靡大唐山的腊肠的做法步骤
1. 先来张原料大合照,
2. 将肉切成指甲盖大小的肉块,笑笑妈偷懒让肉贩给绞好了。
3. 把所有的调味料混在一起,调成糊。
4. 把肉块和调味糊拌匀,静置半小时。
5. 肠衣用冷水洗净盐分,再泡20分钟。
6. 将肠衣套在漏斗上,末端打上结,把肉塞进漏斗,边塞边观察,尽量塞匀,不要有大气泡也不要撑破肠衣。
7. 灌好的腊肠分段拧几下,悬挂阴凉处,10天以后就可以吃了。
8. 蒸腊肠要开水上锅,蒸十五分钟,蒸好后不要揭锅盖,放凉后出锅。
3大虾腊肠煲仔饭|养老公不重样的做法步骤
1. 两人份:米饭4两,腊肠1根,大虾2条,菠菜1把。
在砂锅里铺上米饭,铺上切片的腊肠,中火,加水煮开。
2. 水开后加入大虾,小火再煮5分钟,煮到米饭熟透。砂锅很保温,水开了转小火,就能煮开米饭。
3. 调味:沿着锅边缘加入调好的1勺酱油和2勺黄酒,喜欢重口味的你可以多加1勺酱油
4. 盖上一把菠菜,小火再煮3分钟,这时锅底就会出锅巴了。
5. 大把菠菜煮熟了拨到一边,也就一点。这一锅美味拌一拌,香气四溢呢(*^_^*)
大虾腊肠煲仔饭|养老公不重样的做法
4意大利腊肠披萨面包的做法步骤
1. 面粉 泡打粉 小苏打 牛至 盐 腊肠 马苏里拉芝士混合均匀
2. Buttermilk 鸡蛋 橄榄油混合均匀,倒入干性材料再混合均匀
3. 取一半面糊平铺入模具,2/3杯披萨酱平铺一层
4. 倒入另一半面糊,再把剩下的1/3杯 披萨酱涂在表面,再撒上帕尔马干酪,烤箱预热350°F(175°C),烤50-55分钟
5. 出炉
意大利腊肠披萨面包的做法小贴士
如果没有buttermilk,可以用一大汤匙柠檬汁加入一杯牛奶中,静置5分钟后即可
年皓
@胡怡然大唐山的腊肠一定很地道,期待尝试并了解它的传统制作方法。
2024-02-03 21:01
胡怡然
听起来好有历史和文化底蕴,一定要了解这些传统美食的背后故事。
2024-02-03 20:57
秀云飞
腊肠是我最喜欢的美食之一,绝对要了解它的传统制作方法。
2024-02-03 20:53
humimi
传统制作方法?太有意思了,期待了解更多细节。
2024-02-03 20:49
◇嗯゛我是你
哇,我超爱腊肠的,肯定得去大唐山尝尝!
2024-02-03 20:45
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