美味可口的核桃鲜奶露制作方法及正宗配方

"核桃鲜奶露如何做好吃+核桃鲜奶露最正宗的做法"是一篇介绍如何制作美味核桃鲜奶露的文章。核桃鲜奶露是一道传统的中国甜品，口感绵密细腻，颇受喜爱。文章中将介绍核桃鲜奶露的制作步骤和所需食材，以及一些制作要点和技巧。读者可以从中学习到如何选择新鲜的核桃、挑选优质的鲜奶，并掌握正确的烹饪方法，以确保制作出口感醇香、营养丰富的核桃鲜奶露。此外，文章还会介绍最正宗的核桃鲜奶露制作做法，帮助读者了解该甜品的传统制作方式和风味特点。无论是初学者还是厨艺达人，都能在这篇文章中获得制作美味核桃鲜奶露的灵感和指导。

如何做核桃鲜奶露，人生之大快乐，既是佳肴为伴，美食作陪！xngzx520专业为您介绍核桃鲜奶露的家常做法，核桃鲜奶露的做法大全。让我们一起来做厨房达人吧！1.核桃先汆烫过，再放入烤箱以上火200℃╱下火180℃，烤约5分钟备用。2.将烤过的核桃与鲜奶放入果汁机中搅打成煳状，倒入锅中煮滚。3.再放入蜂蜜搅拌均匀，最后加入太白粉水勾薄芡即可。

1木瓜鲜奶露

1、木瓜去核去皮切粒。

2、用两杯清水加糖煮滚，然后放入木瓜粒，再加入鲜奶、椰汁，用慢火煮滚。

3、用小半杯水开匀玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠状即可。

2木瓜鲜奶露

1、木瓜去核去皮切粒。

2、用大半杯杯清水加糖煮滚。

3、然后放入木瓜粒，再加入鲜奶、椰汁，用慢火煮滚。

4、用小半杯水开匀玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠状。^_^这样就可以享用啦！

小诀窍

1、木瓜：要挑手感很轻的，这样的木瓜果肉表较甘甜。手感沉的木瓜一般还未完全成熟，口感有些苦。木瓜的果皮一定要亮，橙色要均匀，不能有色斑。还有，挑木瓜的时候要轻按其表皮，千万不可买表皮很松的。木瓜果肉一定要结实。

2、椰漿：我用的是马来西亚进口的加浓椰漿。如果找不到加浓的椰漿，就用椰漿代替吧。口感没有那么香浓而已。但是千万不要用椰子汁，因为这个太稀了。

3椰青马蹄鲜奶露

1、荸荠洗净，拍成茸状，椰子剖开倒出汁来，鲜奶于杯中备用。

2、将椰子汁倒入锅中，在加入荸荠茸、鲜奶、糖，煮开后即可。

小诀窍

注意鲜奶不要在室温中搁太久，打开后立即入锅煮开。

4核桃奶露

1.将去膜核桃放入滚水中汆烫约2分钟，捞出沥干水分备用。

2.锅中倒入2碗油小火烧热，放入作法1炸至香味散出并呈棕黄色，捞出再次放入滚水中汆烫约30秒钟去除油分，捞出沥干水分备用。

3.将作法2的核桃与200㏄的水一起放入果汁机中搅打成汁备用。

4.锅中倒入300㏄的水以小火煮至滚开，加入细砂糖和鲜奶以中火煮至滚后改小火。

5.将再来米粉加入2又1/2大匙水搅拌均匀。

6.将作法5分次徐徐倒入滚开的作法4中并持续拌匀勾芡至再次滚开即可。

5花生核桃豆鲜奶酪

1.花生、黄豆、黑豆，及红枣分别洗净，再用水泡约4小时至软备用。

2.取一汤锅，加入作法1的所有材料及水，一起煮约40分钟至软备用。

3.加入牛奶于作法2锅中，以汤匙将其搅打成汁，再续加热至约90度备用。

4.取一碗，将吉利丁、冰糖加入后搅拌均匀备用。

5.将作法4的吉利丁及冰糖倒入作法3锅中，一起搅拌至吉利丁、冰糖完全融化后，熄火、倒入杯中待其凝固。

6.于作法5的奶酪上撒上碎核桃粒即可。

点击查看全文