景区内禁止生产经营的食品种类：旅游宾馆的规定与解读

为了维护旅游景区内的环境卫生和游客的健康安全，特此提醒各位游客，景区内禁止生产经营以下食品种类：1.自制熟食和熟肉制品，包括自制火腿、腌制品等；2.未经检验合格的水产品和水产品制品；3.未经检验合格的豆制品和豆制品制品；4.未经检验合格的肉、蛋、奶及其制品；5.未经检验合格的面食制品；6.其他未经卫生检验合格的食品。禁止这些食品种类的生产和经营是为了保障游客的健康和安全，大家在旅游时务必注意，不要购买或食用上述禁止食品种类，合作共同维护景区的整洁和环境的卫生。感谢大家的理解和配合。

旅游宾馆、景区内禁止生产经营的食品包括下列类别：

1.腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，可能对人体健康有害的；

2.含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的；

3.含有致病性寄生虫、微生物，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的；

4.未经卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品；

5.病死、毒死、或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品；

6.容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的；

7.掺假、掺杂、伪造、影响营养、卫生的；

8.用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质的或者将非食品当做食品的；

9.超过保质期限的；

10.为防病等特殊需要，国务院卫生行政部门或者省、自治区、直辖市人民政府规定禁止出售的；

11.含有未经过国务院卫生行政部门批准使用的添加剂的或者农药残留超过国家规定容许量的；

12.其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。

文：杨心璐

审核：高福彪