葱香红肠烤面包是一道美味的家常小吃,香气扑鼻,口感酥脆。首先,准备好新鲜的面包和香气十足的红肠,将面包切成厚片,红肠切成片状。接下来,将红肠片和葱末混合均匀,作为馅料均匀涂抹在面包片上。然后,将铺好馅料的面包片放入烤箱中,以180摄氏度烤制15分钟左右,待面包金黄酥脆即可取出。葱香红肠烤面包口感酥脆,内馅鲜美,是下午茶时的绝佳选择。这道美食不仅简单易做,而且味道十分美味可口,给人们带来愉悦的味蕾享受。
怎样做葱香红肠烤面包,最正宗葱香红肠烤面包的做法,美食专栏汇集了葱香红肠烤面包的食谱大全,让你先了解葱香红肠烤面包,让你轻松学会葱香红肠烤面包最好吃的做法,既简单有美味哦。图钉们赶快学习起来吧!做法如下,一个鸡蛋打匀,筛入高筋面粉、两勺盐、半勺泡打粉,搅拌均匀。奶锅里放两片芝士、一块黄油、两勺糖、适量牛奶,放在煤气上煮开融化后搅拌均匀,然后倒入步骤(1)里面搅拌均匀。
1葱香…面包!
面粉和奶粉过筛备用
将B混合,再加入面粉和奶粉。然后加入材料C制成光滑的面团。放入发酵箱中发酵60分钟
将面团翻面,继续发酵20分钟。即成基本面团
将葱香馅混合在一起,成馅料。
将面团分割成小面团,滚圆静置松弛20分钟。每个面团表面划开一刀,填入适量馅料,再次发酵20分钟。表面刷蛋黄液
入烤箱,220度,10--20分钟即可。
小诀窍
发酵箱:把家里的微波炉出风口盖住,把需发酵的面团装在容器里密封好后放入,再放入两杯热开水,关好微波炉的门即可。
如果是红豆馅的,就用面团包入豆沙馅即可
2葱香芝士面包
1、把细砂糖、盐、鸡蛋和纯牛奶倒入面包桶内,筛入面粉,挖一坑埋下酵母
2、柏翠PE8600面包机,启动揉面程序,一边揉一边加温水,加完温水,让面包机自动运行揉面程序,一次完成之后,加入黄油,继续完成一次揉面程序
3、把揉好的面团揉圆,温暖处发酵至两倍大
4、取出发酵好的面团,排气平均分成8份
5、取一个面团,压扁成椭圆形,中间包上一根火腿,把面片卷起,包着火腿,放入垫了油纸的烤盘中,一次做好其他7个
6、温暖处发酵至两倍大,拿出来刷上蛋液,撒上芝士碎,呈S形挤上沙拉酱和番茄酱,撒上葱花
7、放入预热好的烤箱,180度烤制20分钟左右(温度和时间仅供参考)
3葱香火腿面包
1.所有材料除牛油外混合,撮成面团,最后加牛油
2.静待1小时,发酵至2-3倍
3.切成几小块
4.撮圆后,静待10分钟
5.展开,放入葱花,火腿
6.卷起,切中间。再静待45分钟
7.扫蛋液,200度oven,20分钟
4葱香红肠烤面包
1、一个鸡蛋打匀,筛入高筋面粉、两勺盐、半勺泡打粉,搅拌均匀。
2、奶锅里放两片芝士、一块黄油、两勺糖、适量牛奶,放在煤气上煮开融化后搅拌均匀,然后倒入步骤(1)里面搅拌均匀。
3、红肠和葱切碎拌入面糊里。
4、一勺干酵母用温水化开后倒入面糊里,再多加一些高筋面粉揉成光滑的面团。
5、揉好的面团放在盆里,上面盖一条温暖的薄毛巾,外面套一个塑料袋,放着发酵2小时。
6、等到面团发到两三倍大后取出,小心整一下形,尽量不要把面团里的气排掉,放到垫好油纸的烤盘里,盖好毛巾,包上塑料袋,放入冰箱冷藏3小时。
7、最后取出装着面团的烤盘,面团上裱上色拉酱。
8、烤箱200度预热10分钟,然后放进烤盘,180度烤30分钟,注意最后上色不要太重,微焦就能出炉了。
5葱香培根面包
1.将和面盆中加入小块黄油融化,加入鸡蛋一个搅拌均匀,然后加入酵母溶解,最后加入面粉做成面团,室温下发酵至2倍大备用;
2.将面团擀成薄片,铺上培根,葱花,再撒一些胡椒面,然后卷起来,封住两边的口。将卷好的卷从中间切开,然后底部靠在一起,再抹上一层蛋液。然后放入铺了一层grease proof纸的托盘中。
3.将烘箱调至30℃,底部放一碗水,然后将做好的面包放入发酵20min,然后160℃烤25min左右。注意不同的烘箱功率不一样,时间可能会有差别,以表面金黄为准。
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几度未央
这个做法适合我这种懒人,简单又好吃!
2024-01-26 15:31
飘之韵
简单实惠又美味,一定要学会这个做法。
2024-01-26 15:18
江
看起来就很下饭的样子,口水都要流出来了。
2024-01-26 15:05
生命之源
面包配上红肠和葱香,简直是绝配啊!
2024-01-26 14:52
迷失中的迷失
喜欢这种简单又美味的家常烘焙,一定要试试!
2024-01-26 14:39
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