美味牛腩西红柿的烹饪秘诀

美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!牛腩西红柿也是美食代表菜谱之一，在美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦!

这道菜很容易做，食材简单，汤里融入了西红柿、牛肉、土豆的味道，即营养又美味呀。

1牛腩切成块，西红柿洗净，土豆去皮洗净。砂锅注入清水，放入牛腩。大火煮开后撇去浮沫，加入葱、姜片。小火炖煮。

2牛腩炖煮半个小时后，将西红柿切成大块。加入到砂锅中，小火再熬制半个小时。加入土豆、盐，再熬制15到20分钟，土豆熟透即可。西红柿都熬成汁融入到汤中了，红红的。

烹饪技巧：因为用砂锅熬制，所以注意水要一次加够。