“通威商品猪养殖615模式之6升级版”

升级200教槽料提升养殖效益

一、教槽及教槽料重要性

顾名思义，教槽料就是教乳猪上槽的料。所以使用教槽料的根本目的有两个：一是让乳猪适应饲料(颗粒或粉料)，锻炼肠道，减缓断奶后应激;二是作为奶水以外重要的补充营养源。其主要作用有以下几方面：

1、刺激乳猪肠胃发育，以适应断奶应激，乳猪断奶前，主要是以母乳为主要食物，断奶后如果突然变换成全价饲料，乳猪的消化道将产生排斥，植物来源的饲料会导致肠道产生过敏反应，导致肠道绒毛受损，营养物质的消化率降低，进而导致营养性腹泻并诱发病原性腹泻。所以，断奶应激的危害很大，基于此种情况，我们需要积极使用教槽料，让乳猪在断奶前就接触教槽料，让断奶应激降低到最低水平。

2、促进胃肠道发育、刺激消化液的分泌，提前建立和完善肠道菌群生态系统、促进酶系统的发育。由于乳猪出生以后，消化能力偏弱，通过逐步补给高质量的教槽料或奶粉料，可以提高肠道的消化能力，为断奶后全部适应配合饲料奠定基础，并实现顺利过渡，为后期增重奠定基础。

3、作为最佳的外源营养补充，补充乳猪的奶水供应不足。研究发现，哺乳母猪的奶水营养价值从泌乳开始便逐渐降低，母乳分泌量则是呈现先增加后降低的趋势，而乳猪的生长却是直线向上，在第20天左右，母乳已经不能再满足乳猪的生长需要，乳猪生长和营养摄入出现剪刀差，此时，由教槽料提供的额外营养补充显得非常必要。

二、教槽料行业现状及存在的问题

教槽料的重要性日益凸显，作为饲料推广的敲门砖，长期以来也一直备受各大饲料企业的重视。市场上教槽料产品繁多，价格差异从6000-20000元，料型包括粉料、颗粒料、破碎料、粉+粒料等，养殖效果差异巨大，除了饲料本身的效果差异外，养殖条件和养殖水平也是导致效果差异的主要原因。通威于2011-2013年对市场主流教槽料产品进行养殖效果和产品质量跟进，汇总认为主要存在以下问题：

1、与国外教槽阶段养殖技术相比，我国教槽料为便于推广，产品单一，阶段和产品细分不够，尤其对弱仔猪、超早期断奶猪特殊营养需求关注不够，仅极少数企业在做这个工作。

2、由于原料质量和新鲜度控制不当、片面追求营养参数取值和产品利润而忽略原料来源和消化利用率、对原料和添加剂适口性认识不到位、饲料加工工艺或料型不合理等原因，导致较多厂家教槽料反映适口性不好或饲料浪费等问题。

3、忽略养殖管理指导、不重视饲料消化率和乳猪肠道发育，片面性的超量或多品种使用抗生素、高剂量铜、锌等，以抑制肠道发育为代价，片面追求随吃不拉稀的效果，导致猪只后期生长速度减缓。

4、没有专业的教槽料生产线，质量监督和控制能力弱，教槽料市场效果反馈也时好时坏，产品质量不稳定。

5、对教槽料的使用方法和使用量认识和引导做得不到位，教槽料合理使用量明显偏少，仅在2-4kg。导致仔猪断奶后14天用料不够或断奶综合症加剧，后期生长受到不利影响。

三、通威教槽料研究进展

针对行业教槽料存在诸多问题，通威畜禽所乳仔猪项目组围绕促生长、乳猪肠道健康和发育、适口性、抗腹泻等问题，经过为期3年的持续研发，共计完成60余项研究，取得教槽料的重大突破，获得2项乳猪料发明专利和中国十大最具潜力乳猪料品牌;同时，在乳猪养殖配套措施也取得较多进展，将在2014年2~5月全面推向市场，饲料升级和养殖改善指导双管齐下，帮助养殖户切实提高乳猪成活率和养殖效果。

200教槽料升级：集成了3年对原料和添加剂的筛选及应用评估、维生素及微量元素等营养参数的精准研究、加工工艺、料型等的60余项研究成果，对现有200产品进行升级，升级产品特性及优势如下：

1、安全，重视肠道健康

完全符合国家规范的前提下，强调从提高饲料消化率角度去减少腹泻，重视酸化剂、微生态制剂、植物提取物等的应用，减少抗生素、高铜、高锌的使用量，有利于乳猪肠道发育和后期生长。

2、适口性好，明显优于行业优秀企业

2013年20余次偏嗜对比实验证实，通威200升级适口性和采食速度(见表1)取得重大进展，明显优于同行。

3、猪只健康，生长速度快，皮毛好(见图3)

全年6次同行对比，得出通威升级200产品促生长效果好，日增重和采食量均优于参试同行，性价比好。

4、工艺优异、产品质量和效果稳定

通过一系列工艺优化和料型对比，确定教槽料原料、工艺、成品标准，建立并完善教槽料专线，并于2013年8月开始集中在蓉崃通威、山东通威、无锡通威三个基地进行统一生产，确保原料新鲜度、产品新鲜度和稳定性。

5、通威升级200产品特性

A、产品中富含丰富的易于消化的高品质原料，如喷雾干燥的血浆蛋白粉、乳清粉、发酵玉米、发酵豆粕、糖、酶制剂、微生态制剂、酸化剂、甜味剂、香味剂等，具有优秀的诱食效果和消化率，可明显促进乳猪采食和生长。

B、200产品形态由原有的破碎料、颗粒料升级为：粉+粒料型。

C、饲喂方案：在断奶后7-10天开始教槽，断奶前确保500g教槽料采食量，之后持续使用至断奶后14-17天，确保每头健康乳猪采食200教槽料6kg以上。对于采食量不能达到6kg的乳猪，需从教槽的时间和方法、乳猪健康状况、母乳情况去进行关注。尤其对于乳汁供应量相对欠佳甚至供应量严重不足(或产仔数多)的乳猪，必须提供一定量的高档乳猪奶粉或通威教槽料强化营养包作为补充，配合使用200高档教槽料，以满足乳猪的营养需要。

四、通威教槽料、乳猪料应用效果展示

多年来通威畜禽研究所在猪的营养与养殖管理方面取得了大量的科研成果，猪料产品的性价比受到养猪用户的普遍认可。2013年针对教槽料、乳猪料使用情况，共收到用户的示范数据3000多份，以下是摘录其中一小部分用户的使用效果(见表3)。

五、通威教槽料配套养殖技术保障

1、教槽、保育阶段养殖关键点分析

哺乳仔猪饲养管理应以成活率和断奶重最大化为目标，哺乳仔猪在出生后第一周出现死淘的情况较多，根据经验哺乳期仔猪死淘率在1-3日龄阶段比例大约为52%，4-7日龄22%，8-21日龄25%，22日龄-断奶1%。为此，可以将哺乳仔猪划分为三个阶段进行有针对性的管理，即出生-7日龄，8-21日龄，22日龄-断奶。

第一阶段，出生-7日龄仔猪机体免疫力和体温调节能力较差，出现死淘的情况较多，常见原因有:虚弱、压死、饿死、腹泻。在该阶段应以提高仔猪成活率为重点，应加强保温、固定乳头、合理补铁、安全寄养、及时教槽等5方面的饲养管理工作。

第二阶段，8-21日龄是仔猪快速生长的阶段，营养需求旺盛。该阶段应以仔猪日增重最大化为目标(21日龄仔猪平均体重应在6.5千克以上)，同时兼顾成活率。为此，生产中需注意确保母乳充足、合理教槽(少量多餐，注意料槽选择、清洁及位置)、重点关注弱仔等三方面的饲养管理工作。

第三阶段，分娩21天后母猪泌乳性能从高峰期开始逐步下降，而仔猪生长速度较快，母乳已不能满足仔猪生长的需要，因此在该阶段应根据母猪的泌乳能力，强化补饲教槽料。有研究报道，在哺乳期强制诱食比自由补饲可以获得更高的教槽补饲量和更大的断奶重。

保育猪末重对后期育肥猪的生长发育和出栏时间具有非常重要的影响作用，保育猪饲养管理应以70日龄达到30公斤体重为目标。根据保育猪的生理特点，可以将保育猪划分为两个阶段进行饲养管理，即断奶后14日-70日龄。

刚转入保育舍的仔猪同时面临着环境应激和母乳转为人工料的双重应激，易表现出上食速度慢、腹泻、消瘦等现象。断奶-断奶后14日阶段仔猪的饲养管理应以降低应激和尽快采食饲料为重点。在降低仔猪应激方面可做好保温、科学转猪(圈舍提前保温)、科学喂料(转猪当天饲喂少量优质饲料)等饲养管理措施。

断奶后14日-70日龄仔猪已基本适应固体全价饲料，进入快速生长的阶段。该阶段的饲养管理应重点关注仔猪采食量和增重情况，环境温度控制在20-22℃，注意昼夜温差的控制，强化保健。

2、通威教槽料配套养殖方案

为确保教槽、保育阶段的养殖效果，针对教槽、保育阶段养殖过程中的关键问题，结合行业优秀养殖经验，畜禽所猪场建设和管理项目组对饮水、保温、料槽进行了分析，并提出了对应管理标准和建议，详细阐述见《通威报》第十一期第5版(2013年11月)。

饮水工作：水质、水量和水温等对乳仔猪只生产成绩存在影响。水中可溶性固形物(TDS)超过1000mg/L、饮水被大肠杆菌等污染或水温过低(适宜温度10-15℃)等饮水问题可能导致乳仔猪拉稀。饮水器安装和配置数量问题也是影响乳仔猪生产成绩的因素之一，饮水器安装位置过高或过低(图4)造成饮水困难会降低仔猪饮水量影响生长，配置数量超过10头仔猪/饮水器(图5)可能影响整群均匀度。

保温工作：寒冷环境易造成猪只应激不适现象，对幼龄仔猪应激影响程度更为明显。如果昼夜温差超过5℃则可能引发仔猪胃肠不适而发生拉稀或者抵抗力下降发生感冒咳嗽等疾病。我国养猪场大部分集中在寒冷或夏热冬冷区域，因此对大多数养殖户(场)而言都需要重视乳仔猪的保温问题。产房大环境温度要求控制在20-24℃，而哺乳仔猪随日龄变化控制在26-33℃，需特别关注出生后头一周温度的控制，可以通过调节保温灯悬挂高度、电热板、保温箱盖等保温设施适时调控保温箱内温度，避免仔猪因温度过低而扎堆或温度过高而逃离保温箱。保育猪管理应重点关注断奶仔猪转入保育舍头10天内的保温工作，温度要求在22-24℃，可以通过保温灯、地暖和暖风炉等加热设施进行调节。对于缺乏保温设施的养殖户，可以采用吊顶、搭建简易保温箱和悬挂保温灯等易于操作的方式来增加保育栏内温度，见图6和图7所示。

料槽工作：料槽管理工作对保证仔猪饲料不受污染和减少饲料浪费具有非常重要的影响作用。乳仔猪料槽选择以易清洁、不结拱、易固定位置为原则，对于有条件的猪场可以选择多孔教槽补料槽便于干湿料同时饲喂，选择保育栏干湿料槽有助改善保育猪饲料报酬(PIC猪场2000头猪试验报道)。在日常管理中，教槽料应少量多餐，每天添加4-6次，料槽每天清洁2次。高温季节保育料槽至少每天清理一次，低温季节至少2天清理一次料槽。

此外，针对养殖中长期存在的腹泻难题和弱仔等问题，分别研制并配套推出两个功能包。

腹泻防控功能包(1kg/袋)：生猪腹泻是猪场常见问题，在春、冬季节尤为普遍，部分区域因腹泻导致的仔猪死亡率高达90%，严重影响猪场效益。

目前普遍采用抗生素注射或拌料治疗，存在毒副作用严重、易产生耐药性、仅对细菌性腹泻有效，对病毒性腹泻治疗基本无效，对应激性腹泻治疗效果不明显等问题。通威畜禽研究所和动物保健研究所共同研发出抗腹泻功能包(威痢停)，经过历时半年的市场效果跟进，表现很好的预防和治疗腹泻效果，与抗生素治疗相比，具有安全、高效、无耐药性等优点，尤其对于目前束手无策的流行性病毒腹泻表现出明显的治疗效果，详细阐述见通威报第二十一期第8版(2014年1月)。具体使用方案详见产品说明。

营养强化功能包(1kg/袋)：我国母猪年提供商品猪平均数量仅13-14头，远低于丹麦(25-28头)、美国(23-25头)等先进国家水平，养殖过程中普遍存在乳猪初生重不足、均匀度不好、母猪奶水不足等问题，养殖户对于这部分初生重不足的弱仔猪通常作淘汰处理，带来了巨大的经济损失。

针对以上问题，通威畜禽所与四川农业大学营养所联合攻关，以帮助养殖户提高断奶仔猪正品率为目标，共同研制出针对弱仔猪、早期断奶仔猪、母乳不足的乳猪的营养强化功能包(1kg/袋)，本产品特别运用了免疫增强剂、肠道益生素、活性酵母、使用方法详见产品包装，配合通威200使用效果突出。