调整母猪的营养以应对季节的变化

经产母猪和小母猪的生产性能取决于很多因素。它们的直接生活环境并非居于这些因素之外，因为温度和湿度可以通过引发母猪体况评分的波动而起着重要的作用。

处于热应激或冷应激下的小母猪和经产母猪更有可能会失去体况，且不能发挥其全部的生产性能潜力。

中图分类号：S815 文献标识码：C文章编号：1001-0769(2015)11-00

猪能够很好地适应它们生活的环境，这有利于它们的生存。但对于母猪而言，考虑到其长期的生产性能，这种适应可能要付出一定的代价。

当母猪利用自己的生理应对机制去调节它们在冷应激或热应激条件下的体温时，它们必须将用于其他身体功的营养资源分配到这一机制上。

该结果可能会造成母猪的体况、繁殖力、泌乳量和/或仔猪的存活率和生长速度的损失。温度应激产生的最常见影响往往是在炎热天气下的采食量下降和在寒冷气候下没获得足以维持母猪生产性能的充足采食量。

为了将采食量保持在必要的水平以实现生产性能目标，应该改变日粮组成以使母猪全年的体况评分(Body Condition Score，BCS)保持在3分的水平(5分制)。在各个阶段保持这种BCS可以帮助母猪在所有季节内都能发挥其全部的生产潜力。

1 冷应激会消耗能量

颤抖是母猪通过肌肉摩擦产生内热来应对冷应激的一种自然反应。这种额外运动消耗的能量会用掉饲料中的能量，否则这部分能量将被分配到维持或恢复体况上。母猪利用它自己的身体贮备来维持妊娠和哺乳，这可能会导致它自身的体况损失。

在更为寒冷的条件下母猪也会采食更多的饲料，因为消化会产生内热和供身体和窝维护需要的额外能量。业内人士估计，母猪在极其寒冷的条件下会多消耗25％以上的饲料。

在侧墙为帘子或环境可控的妊娠和产仔猪舍中，冷应激通常不是一个严重的挑战。成年母猪在大多数情况下通常能够产生足够的热量来温暖猪舍。然而，应该引起注意，以确保机械通气不会产生可能会导致气候受控猪舍内引发“风寒”效应的过大空气流动。

在通常用于母猪饲养的前开放式和侧开放式猪舍中，冷应激是一个比较突出的问题。在这些猪舍中，添加更多的垫料并控制贼风可以帮助母猪将寒冷的影响降到最小的程度。

营养调整也可以帮助母猪应付冷应激，且不会影响其他生产性能。更频繁地提供新鲜饲料将有助于解决母猪天然想吃更多的愿望。增加膨松的、高纤维的成分，如燕麦、大麦、甜菜浆、小麦麸皮、DDGS、苜蓿粉和大豆皮，可有助于增加母猪由消化产生的热量，减慢日粮在消化道中的通过率，稀释日粮的能量浓度，而且往往会降低日粮的总体成本。

根据母猪的年龄、妊娠阶段和体况，向日粮中添加更多的脂肪以提高能量水平，也可能有益于母猪应对冷应激。产第一窝的小母猪仍处于向成熟体形生长的成长阶段，因此较年龄较大的母猪需要更多的营养。所有年龄段的母猪在妊娠后期和哺乳期需要更多的能量来支持产仔、断奶体重和产奶量。瘦小母猪(BCS低于3分)要在不影响体况的情况下抵御寒冷的环境条件则需要更多的能量来。