苍山大蒜品种好不好

苍山大蒜分为几个品种？苍山大蒜品种有什么特点？苍山大蒜生长期是多少天？苍山大蒜品种亩产多少公斤？以下耕种帮种植网就作简单介绍，供网友们参考。

苍山大蒜是山东省苍山县地方品种，是山东省传统名特蔬菜之一。其特点是蒜头大，蒜瓣少而大，蒜皮薄且洁白，蒜味香浓，蒜汁黏稠，蒜薹粗而长，蒜头和蒜薹产量高，适应性强，在国内外负盛名。

苍山大蒜又分为三个品种。

1、蒲棵蒜：蒲棵蒜又称笨蒜，其栽培历史悠久，是目前苍山县蒜区种植面积最大的秋播品种，约占苍山县种植面积的90%以上。植株生长势强，株形直立。蒜头近圆形，横径4～4.5厘米，形状整齐，单头重35克左右，重者达40克以上。每个蒜头有6～7个蒜瓣，瓣大而瓣形整齐，外皮薄，呈白色，蒜衣2层，蒜内皮色显粉红色。蒜头辣味浓，品质上等。鲜蒜可腌糖蒜。蒜薹绿色，抽薹好，单薹重25～35克，质嫩，味佳，产量高。 蒲棵蒜一般亩产蒜薹500千克左右，蒜头800～900千克，其适应性强，为蒜头和蒜薹兼用良种。生长期240天左右，属中晚熟品种。耐寒性较强，比较抗病。

2、 糙蒜：糙蒜叶片颜色较蒲棵蒜淡，为淡绿色。叶片也较蒲棵蒜稍窄，长势比蒲棵蒜略差，蒜头近圆形，白皮，单头重35～40克。每个蒜头有4～5个蒜瓣。瓣大而整齐。比蒲棵蒜早熟，生长期230～235天。耐寒性较蒲棵蒜差，后期有早衰现象。适宜作地膜覆盖栽培。蒜头产量比蒲棵蒜略低。蒜薹的产量比蒲棵蒜基本相当。比蒲棵蒜早熟5～7天，长势旺盛，具有一定的丰产性。

3、高脚子蒜：高脚子蒜属于笨蒜的一个品系。主要特征是长势强，植株高大。叶片肥大，叶色浓绿，茎秆粗壮。蒜头近圆形，皮白色，蒜头大，单重35克以上，每个蒜头有6个蒜瓣，瓣大而高，故称“高脚子”。瓣形整齐，蒜衣白色，辛辣味浓，可生食、腌渍和脱水加工。抽薹性好，蒜薹粗而长。亩产蒜薹超过500千克。蒜薹和蒜头产量在3个品种中是最高的，适宜作丰产栽培。本品种为晚熟品种。生长期240多天，适应性强，较耐寒。

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