母猪妊娠期营养和生产力对仔猪生长发育的影响分析

宫内拥挤和宫内发育迟缓(IUGR)

仔猪初生重低的关键原因有2个：宫内拥挤和宫内发育迟缓，宫内发育迟缓的定义为哺乳动物妊娠期胎儿或胎儿器官生长发育受到损害。

胎儿在子宫内的生长发育是一个复杂的生理过程，它受到遗传、环境等因素的影响，这些因素影响胎盘大小和胎盘功能、胎盘血流量、养分转运效率、胎儿对养分的利用率、激素和代谢平衡。胎儿营养和内分泌状况的改变会引起发育的变化、结构和生理代谢的变化，同时影响胎儿出生后的生长速度。

影响胎儿发育的主要因素在于遗传、血管发生、自身免疫和传染病原，次要因素为养分供应不足。营养不良导致宫内发育迟缓(IUGR) 的一个重要原因是影响血液运输效率的物质NO的合成，另一个重要因素则是多胺的合成，它可影响胎盘内皮DNA和蛋白质的合成。在大鼠上的试验研究表明抑制 NO合成酶会引起IUGR。

Wu等(2004)认为母体营养状况影响胎儿生长发育，DNA甲基化和组蛋白修饰可改变基因表达。营养可通过影响胎儿基因表达使胎儿机体产生永久的变化。表观遗传效应机制包括了DNA甲基化和组蛋白修饰。CpG岛甲基化会影响染色体的构型，同时DNA甲基化和组蛋白修饰还可能影响氨基酸和营养的利用率。在老鼠上的研究发现氨基酸的缺乏会影响DNA甲基化过程，从而减少某些对胎盘发育很关键的基因表达。

在动物界中，胎儿营养不良是普通存在的现象。IUGR发生的关键阶段在于胚胎附植阶段和胎儿快速发育阶段。NO和多胺对于血管发生和发育起关键调节作用，精氨酸是NO和多胺合成的底物，Ishida等(2002)研究发现精氨酸对于胎儿的发育至关重要，精氨酸缺乏会阻碍胎儿发育，并提高围产期胎儿死亡率。叶酸、维生素A、铁、锌、镁等关键养分对于胎儿发育也有重要影响，充分满足机体对这些关键养分的需要可促进胎儿的发育，脂类和碳水化合物对胎儿的发育也有非常重要的作用，研究发现在母猪妊娠期和仔猪保育阶段日粮富含ω-3长链脂肪酸对胎儿和仔猪的生长发育均是有利的。

IUGR的研究非常有意义，它不仅关系到动物的健康，也关系到人类的健康，在西方国家，研究发现有 5% 的新生儿存在宫内发育迟缓的问题，这容易引起成年时发生代谢、内分泌和心血管疾病方面的问题。子宫内环境对胎儿发育的影响要大于胎儿基因，胚胎移植研究发现接受胚胎的母体比提供基因的母体更能影响胚胎的生长。

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