在不产生异味的前提下，贮藏西瓜时温度愈低，贮藏效果愈好。但温度过低易出现冷害，降低商品价值。在临界低温下贮藏时间过长，也容易出现冷害。
据实验，西瓜产生冷害的临界温度一般为12.5℃。贮藏时间较短时可采用较低的温度标准，以更好地保持品质；贮期在20天以上时，则应保持在冷害临界温度以上。
凡尘禅心
原来我一直放错地方了，谢谢分享这个信息！
2023-12-31 06:20
-冷情。゛渣爷_____
好好好，这就去调整冰箱的温度，不能让西瓜受苦！
2023-12-18 17:20
听不见的风
太实用了，以后买西瓜一定要注意这个温度了！
2023-12-06 04:20
小萌男i
哇，我以前都不知道西瓜还有适宜的贮藏温度，学到了！
2023-11-23 15:20
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