本病主要是由于采食了被镰刀菌毒素污染的饲料引起。镰刀菌是一种所谓的“田间真菌”,它的适宜生长温度一般在20~22℃、相对湿度在80%~90%,另有些镰刀菌在10℃低温及低水分条件下仍可生长。水稻、玉米、小麦等粮食与饲料在田间和储存过程中均容易受到镰刀菌的污染,并产生玉米赤霉烯酮(ZEN)、脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)和T-2毒素等。
周军-快客
看完之后感觉要更加注意食品卫生和安全了,这方面的知识真的很重要。
2023-12-30 04:14
七友
对食品安全问题一直很关注,希望能尽快加强监管和预防措施。
2023-12-16 22:51
本人千蝶梦
我之前完全不了解这个病原体,学到了很多新知识,感谢科普!
2023-12-03 17:29
艾馨丝雨
这个话题真的太重要了,感谢分享这么有益的信息!
2023-11-20 12:07
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