吃丝瓜的好处和坏处你知道多少

丝瓜的名字很多，如天萝、布瓜、锦瓜、水瓜、纺线、天丝瓜、天吊瓜、倒阳瓜、天罗布瓜、洗锅罗瓜等。下面我们了解一下吃丝瓜的好处和坏处。

一、丝瓜的营养价值

丝瓜最富特色的是微量元素硒含量高，每100克丝瓜含硒0.86微克，几乎超过所有瓜类。硒是人体必需的微量元素，能够增强机体免疫力、增进视力、预防癌症、延年益寿等。

丝瓜的瓜肉绿中透白，无论是炒食、做汤。鼠荤、配素，味道都纯正鲜美。如番茄丝瓜汤，是将油烧至6成热，加入鲜汤500毫升烧开，放入丝瓜片、番茄片，待熟时，加调料即可。

二、吃丝瓜的好处

丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效。丝瓜还具有清热化痰、凉血止血、美容抗癌等功效，并可治疗诸如筋骨酸痛、便血等病症。丝瓜富含b族维生素，有健脑的作用；它还含有皂甙类物质，具有一定的强心作用。

三、丝瓜的特点

丝瓜不择土壤，我国南北各地均有栽培。丝瓜的品种也很繁多，如线丝瓜，瓜形细长，中下部渐粗，瓜皮绿色，有皱褶和纵条纹。棒槌丝瓜，形如棒槌，单瓜重250克左右，长40厘米左右。比较特殊的是新近从国外引进的白丝瓜，通体呈玉白色，并带有隐纹，单瓜重0.5-2公斤，外皮薄而酥软，纤维少，肉厚，味甜。

四、吃丝瓜注意事项

丝瓜性寒，具有滑肠制泻的作用，脾胃虚寒的人要慎吃。丝瓜也不适合大量食用，食用过多损伤阳气。一天建议吃1到2根足以。