苹果生产应采用高新技术

①控冠改树形，将高树冠变低树冠、圆树冠变扁树冠、大树冠变小树冠、密树冠变稀树冠，如将小冠疏层形改为改良纺锤形或小冠开心形，将细长纺锤形改为主干形（优良主干形或松塔形），将自由纺锤形改为细长纺锤形或扁纺锤形等。在修剪上采用疏枝长放法培养单轴细长、松散下垂枝组，简化树体结构，使得树冠内通风透光，有利于生产*果。但在树形改造中，要分年有序进行，不宜“一刀齐”（只搞小冠开心形）或1年完成，这会因大砍大拉造成当年减产严重、树势衰弱、降低增产潜力等不良后果。

②施用新型果树叶面肥PBO，据报道，陕西省红富士苹果园，在良好的综合管理条件下，应用PBO处理，连续5年每667平方米产量5500至6000千克，其中一级果率百分之95。山东省红富士苹果园连续5年使用PBO，躲过了2002年和2004年晚霜（零下4至零下3.8摄氏度）危害，连续5年每667平方米产量达5100至6500千克。

③生产富含SOD（过氧化物歧化酶）果品，近几年，河南省三门峡市、北京等地，用喷布、输液法生产的富含SOD的苹果，1个红富士可卖到5至50元，每667平方米苹果园需投资300至500元，其产投比为5至10比1。此外，还有富硒、富钙、富碘、富锌等苹果在市场上也是供不应求，售价较高。