大约克夏猪,又叫大白猪,原产于英国,是世界著名瘦肉型品种。该种猪体格大,体型匀称,全身被毛白色,头颈较长,颜面微凹,耳薄大、稍向前直立,身腰长,背平直而稍呈弓形,腹平直,胸深广,肋开张,四肢高而强健,肌肉发达。有效乳头6-7 对,成年母猪体重230-350 千克,成年公猪体重300-500 千克。大约克夏猪增重速度快,省饲料,6 月龄体重可达100 千克。体重90 千克时屠宰率为71%-73 %,胭体瘦肉率为60 %-65 %。母猪性成熟较晚,一般6 月龄达性成熟,10月龄可开始配种。母猪发情周期为20-23 天,发情持续期3 - 4 天,初产母猪产仔数9 头以上,经产母猪产仔猪12 头以上。
由于大白猪体质健壮,适应性强,肉的品质好,繁殖性能也不错,因此越来越受到养猪生产者的重视。大白猪不仅可以作为父本与我国培育猪种、地方猪种杂交,而且既可以作为父本,又可以作为母本与外国猪种杂交。
一朵云彩
大约克夏猪是一种生长迅速、肉质优良的猪品种,适合作为肉类生产的主要来源。它们通常具有较少脂肪、较多肌肉的特点,非常受人喜爱。
2023-11-22 23:27
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