猪黄曲霉毒素中毒的诊治

猪黄曲霉毒素中毒是由于猪采食了被黄曲霉等特定真菌所产生的代谢产物即黄曲霉毒素污染的饲料而引起的一种危害极大的中毒病。中毒时主要损害动物肝脏、血管和中枢神经，表现全身出血、消化障碍和神经症状等。各种动物均可发生，生猪特别容易发生此病，人也可发生。2006年4月6日蕉城区漳湾镇养猪专业户陈某饲养的830头猪不明原因陆续发病，发病率呈不断上升趋势，随后还出现了死亡和母猪流产。经临床检查、病理剖检、病史调查和实验室检查，诊断为黄曲霉毒素中毒，现将诊治情况报道如下。

1发病情况

2006年4月6日，专业户陈某发现猪群中有6头猪不进食，精神沉郁，体温正常，随后几天内患猪增至120头，并表现为各个生长阶段的猪都发病，最为严重的是妊娠母猪和中猪。到4月11曰有5头妊娠母猪发生流产，15头中猪死亡。畜主曾用青霉素、链霉素、庆大霉素、磺胺-5-甲氧嘧啶等药物治疗均不见效。

2临床症状

患猪病初表现食欲降低，喜饮水，体温正常，精神沉郁，粪便干燥，呼吸加快，咳嗽，不安，打喷嚏，鼻盘、嘴唇和眼结膜发绀。有的还表现离群，低头站立，拱背，蜷腹，有的眼、鼻周围皮肤发红。有的呼吸困难，口吐白沫，表现神经症状。急性病例表现严重腹泻、呕吐和流产，后躯衰弱，黏膜苍白，耳后、四肢内侧和胸腹部皮下充血、出血，严重时呈蓝紫色，全身皮下脂肪不同程度黄染，3～5d内死亡。

3剖检变化

经对2头病死猪进行解剖检查，其主要病理变化为胸腔和腹腔大量出血，胸腔积液，浆膜表面见有出血斑点，全身多处肌肉如大腿前和肩胛下区的皮下肌肉出血。肠道有不同程度的充血水肿，胃黏膜出血，有针尖至豌豆大小溃疡病灶，黏膜易脱落，肝脏表面见有针尖状或斑点状出血。肾肿大呈苍白色，淋巴结充血、水肿，心外膜和心内膜明显出血。

4诊断

4．1病因调查经调查该猪场建场2年多，未出现过大量猪只发病及死亡情况，该场生猪已免疫注射猪瘟、猪肺疫、猪伪狂犬病等病的疫苗，且尚在免疫保护有效期内。在对新购买的玉米检查中发现有严重的霉变，且饲喂时未采取任何措施而是直接粉碎拌料。发病猪都饲喂了此批玉米原料，小猪、哺乳母猪、哺乳仔猪没喂此批玉米饲料则未见发病，发病猪也无传染性表现。因此，结合临床症状、剖检变化及病因调查结果，初步诊断为黄曲霉毒素中毒，确诊需进一步进行实验室检查。

4．2实验室诊断

4．2．1饲料霉菌毒素检查取病死猪的胃内容物，用悬浮稀释法作1：100稀释，各取O．1mL分别接种于马铃薯葡萄糖琼脂培养基和高渗培养基，置25～28°c培养3d，显微镜检查，结果发现黄曲霉菌。

4．2．2黄曲霉毒素B1测定随机取未加工的原饲料玉米，送福建省兽药饲料监察所进行黄曲霉毒素测定，其黄曲霉毒素B1含量为l．2m、g，远远超过我国饲料卫生标准规定(生长育肥猪配、混合饲料中黄曲霉毒素B1的含量不得大于0．02mg／kg)。

4．2．3动物试验将可疑饲料直接饲喂4羽3日龄雏鸭，另设6羽雏鸭饲喂正常饲料作为对照，结果试验组雏鸭5～7d全部死亡，具有典型的黄曲霉毒素中毒症状和剖检病理变化，对照组雏鸭15d后仍健康存活。

4．2．4鉴别诊断为确定发病的生猪是否混合感染猪附红细胞体病，对采取5头发病较重的猪鲜血直接压片法诊断，其方法如下：耳静脉采集l滴新鲜血液，滴于载玻片上，加等量生理盐水稀释后盖上盖玻片，在生物显微镜600倍下观察，在血浆和红细胞周围未发现立克次氏体。经以上检查分析，该批患猪可确诊为黄曲霉毒素中毒。

5综合防治措施

5．1治疗目前尚无特效药物治疗黄曲霉毒素中毒。确诊为该病后立即停止饲喂发霉变质的饲料，改用新鲜、含维生素丰富的饲料，采取排除毒物、解毒保肝、止血、强心等措施，应用维生素C、葡萄糖、抗生素、维生素B、硫酸钠等药物进行治疗。

1)对患猪供给富含糖类的混合饲料(小麦麸40％、大麦粉30％、稻谷粉30％)。

2)患猪饲料中交替投喂硫酸钠和人工盐(硫酸钠44％、碳酸氢钠36％、氯化钠18％和硫酸钾2％混合物)，均按5％的比例饲喂。

3)对病情严重的猪用25％葡萄糖溶液l000mL、维生素C20mL、10％安钠咖l0mL混合，1次静脉滴注。

4)内服甘草绿豆汤煎剂，用甘草、绿豆各500g水煎，加少量蔗糖，供小猪20头或大猪l0头1d使用，每天l次，直至痊愈为止。经过以上综合治疗，4d后疫情得到控制，l周后基本恢复健康。

5．2预防措施

1)该病无特效解毒药，主要在于预防.其根本措施就是不喂发霉变质饲料；玉米、花生等饲料原料收获时必须充分晒干，种子或油饼切勿放置阴暗潮湿处避免发霉。对饲料应定期抽样进行黄曲霉毒素测定，废弃或去除饲料中的超标毒素。

2)防霉是搞好预防的关键。防霉的根本措施就是控制饲料发生霉败的条件(黄曲霉菌产毒最适宜温度为24—30℃、谷物含水分15％以上)。另外，防止饲料霉变，控制饲料水分，可选用丙酸、霉敌等防霉剂；也可试用福尔马林、高锰酸钾熏蒸或过氧乙酸喷雾进行消毒。

3)去除黄曲霉毒素。如果畜禽已经发病，应立即停喂发霉饲料或将霉变饲料用脱霉剂处理后再利用；对严重霉变的饲料应全部废弃，轻度发霉饲料可先磨成粉，再按1：3的比例加入清水浸泡，反复换水，直至浸泡的水呈现无色为止，最好添加脱霉剂，如霉可脱等，同时须与其他精料配合使用。

6小结与讨论

1)饲料霉变造成的危害对养殖业发展带来极为不良的影响。目前危害最大且最容易被忽视的是田间霉菌及其所分泌的霉菌毒素。田间霉菌在作物收割前便已感染，在适宜的条件下，这些霉菌孢子会繁殖并且分泌毒素，加之原有残留的毒素，从而增加了饲料中毒素的含量，给畜禽带来很大的危害，需引起养殖者的高度重视。

2)黄曲霉毒素中毒主要是损害肝脏，因此中毒猪即使治愈，其后期也生长缓慢。建议对体弱病重的小仔猪进行淘汰。

3)黄曲霉毒素中毒常引起家畜造血机能及免疫系统破坏，导致家畜贫血、免疫力低下，极易诱发细菌病及病毒病的继发感染。

5)饲料中添加维生素C可阻断黄曲霉毒素的环氧化作用，从而阻止其氧化为活性形式的毒性物质。葡萄糖有较明显的解毒护肝作用，促进肝功能恢复。在日粮中添加一定量的维生素C和葡萄糖，是防治黄曲霉毒素中毒的有效方法。

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