怎样用酒糟喂猪

酒糟是酿酒的下脚料，其营养价值随原料的不同而不同。由于原料中的淀粉已变成酒，因而无氮浸出物较低，而蛋白质的含量相对提高，但蛋白质品质不良。酒糟中含B 族维生素较多，但缺乏胡萝卜素和维生素D 及钙质，并残留部分酒精、因此，用酒糟喂猪时必须注意以下几点：

( 1 ）仔猪、妊娠后期和哺乳母猪不宜多喂，以免引起母猪出现流产、死胎、怪胎、弱胎和仔猪下痢等不良后果。

( 2 ）要控制酒糟的喂量，一般新鲜酒糟不宜超过25 ％，干酒糟应控制在10 ％以下，以免出现便秘。

( 3 ）酒糟不能直接用来喂猪，喂前要加热，以使酒精蒸发。

( 4 ）酒糟喂猪一段时间后，要停喂7一10 天后再喂，以防慢性酒精中毒。

( 5 ）一时喂不完的酒糟应在窖中或水泥地面彻底踩实保存，表层发霉结块变质的部分不能喂猪。