专业育种20年（这家的杜洛克不得了）

2018年5月8-10日，以华英科技总冠名，山东省畜牧协会生猪产销分会等主办的第五届(2018)中国猪业山河论坛在潍坊富华国际会议中心胜利召开。由猪易传媒主办的第九届猪业榜样发现之旅也应邀来到了山河论坛的现场，潍坊江海原种猪场的生产技术场长杨树春接受了猪易传媒记者的采访。

据杨场长介绍，江海原种猪场在2012年成为国家生猪核心育种场，2017年顺利通过换证验收，是以杜洛克申报成为国家生猪核心育种场的种猪场，这在全国近百家生猪核心育种场中是很少见的。经过了20年的选育，江海原种猪场目前存栏核心母猪1000多头，核心种公猪120多头，每年向外提供近2000头杜洛克种猪，并注册了“福仔多®”商标。

江海原种猪场特别注重种猪的选育和生产工作，将种源质量作为基础，以选育为核心，而技术团队建设是根基，倾力打造优质种猪繁育体系。

首先是种猪的来源保证优质，建立完整的安全生产管理体系和繁育体系，让种猪拥有优质的基因、健康的体质和较好的生产性能。通过20年的自主选育目前已经形成高大健硕、商品猪生产性能、饲料转化率、屠宰率、胴体利用率、瘦肉率高等优点的江海杜洛克。

然后是以市场需求为导向，培育综合效益高的商品猪。在2017年经过国家种猪质量监督检验测试中心测定，约110公斤的杜洛克屠宰率76.2%、瘦肉率66.9%、骨率12.0%、腿臀比例35.2%、肥肉率15.6%、皮率5.5%，屠宰率、瘦肉率及腿臀占比较高。特别是市场分割肉零售价格较高的排骨以及五花肉占比较高，平均肋骨为15.43 对，其中16 对占50%、15 对42.86%;五花肉在胴体中占比12.6%，活体占比9.6%，商品猪肉质更符合国内消费者的需求，逐渐获得了众多养殖户的认可。

最后是重视育种工作，加大投入，特别是注重团队培养和技术积累。在这方面，公司的投入显著，目前除了建成种猪生产性能测定舍，配备精子密度仪、电子秤、B超、超声波测膘仪GBS育种软件和奥斯本FIRE全自动种猪性能测定设备等，保障了种猪性能测定工作的规范科学性，并且得到高效的开展。江海原种猪场通过与中国农大、山东省农科院合作，引进专业人才，壮大育种团队。现阶段专业育种方面的技术人员达12人，其中遗传育种方面的专业出身人员有4名。聘请国内著名育种专家教授到场指导种猪生产选育工作，组织相关人员向其他优秀种猪企业学习交流，不断提升自己在相关方面的能力。

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