畜牧工作者如何体打赢畜禽体内的两场战争

畜牧工作者如何体打赢畜禽体内的两场战争

辽宁威兰生物技术有限公司董事长李铁军

畜禽体内每时每刻都在发生战争，一场是对外作战，一场是对内作战。机体本来是个平静和谐的世界。在每次平静的呼吸中，享受生命的喜乐，吐纳间为机体供氧和排废，生命就在一呼一吸间。

吸入的氧进入细胞线粒体，约95%为细胞提供能量，约2%-5%变成自由基，主要的是氧自由基ROS（超氧阴离子，过氧化氢，羟基），是至少一个或多个未配对的电子。他们就像一群光棍，一直要抢个氢原子配对。这个特性，使它们合理数量下能做有意义的事情。如促进前列腺素的合成；在机体受到到细菌病毒、霉菌毒素等敌军入侵时，一部分作为士兵消灭外来入侵者，一部分作为信号兵，传递炎症信号呼叫炮火，让线粒体大本营生产更多自由基士兵过来帮忙，这时外战开始了。

一、畜禽机体的外战-抵御外敌入侵

外战是指畜禽抵御外敌侵入的屏障保卫战。这些外敌主要有：环境、饲料饮水中的细菌、病毒、霉菌毒素药残等异物粒子，入侵粘膜和免疫屏障，造成损伤；环境各种应激因素，对畜禽机体造成损伤，这最终会伤害到细胞，导致畜禽发病。

传统的畜牧兽医工作者，主要是在协助畜禽机体打赢外战，在畜禽机体的脏器官层面工作，方法是药对病对症治疗。随着科学进步和国家对兽药的规范化管理，兽医对症对病治愈的效果越来越来不理想。这样让很多畜牧兽医工作者陷入迷茫。

这是为什么呢？因为只停留在脏器官层面工作，阻止不了机体的内战。时代在进步，国家在前进，我们畜牧工作者更要与时俱进顺应时代发展，要把重在治疗、与疾病对抗的传统思想观念，升级成重在保健，如何让畜禽生长的更健康的新观念。我们要用爱呵护鸡宝宝猪宝宝们，我们要深入畜禽到机体的内部穿越脏器官，在细胞的层面协助他们打赢体内的内战。

二、机体内战--抗氧化损伤之自由基清除战。

机体的内战，是了应对侵入到细胞层面的外敌，呼吸爆发产生了过量的自由基，过量自由基打破了畜禽机体内平静的世界，机体开始了内战。

自由基可以损坏核酸碱基，导致遗传突变；过氧自由基能改变酶蛋白的化学结构，导致酶生物活性的丧失。破坏细胞膜上的多糖结构，影响细胞免疫功能的发挥，破坏细胞膜磷脂。

过量的自由基产生前期，机体自身会产生CAT酶来分解过量自由基。在自由基的诱导及机体代偿应激下，细胞或机体会诱导性地增强抗氧化能力，一般会出现一过性过氧化氢酶（CAT）水平增高现象。但随着高浓度自由基对过氧化氢酶（CAT）的大量消耗，以及机体的失代偿，过氧化氢酶（CAT）的生物合成能力会很快回落到低水平。自由基数量呈斜线式上升，机体内CAT酶的产生是一过性波浪式上升，酶增加到一定程度时，后勤粮草跟不上了，机体合成能力下降，体内就会出现氧自由基代谢的失衡，挡不住过多的自由基，兵多成匪，他们在机体内开始烧杀抢掠，损伤细胞膜、血管壁、蛋白质、脂肪及细胞DNA，造成自体损伤。导致细胞损伤引起疾病的发生。这时体内已无力维持自由基平衡，需要呼叫友军支持，补充外源氧自由基清除剂，帮助维持体内氧自由基的平衡。

科学上把这种破坏性战争称为氧化应激。内战就是抗氧化战争。那么，如何才能打得赢呢？

要打赢这场内战，需要引进援兵。援兵是抗氧化物质。抗氧化物质中，最有效的是具有生物活性的过氧化氢酶（生物活性CAT）。在饲料中添加强有力的氧自由基清除酶-过氧化氢酶（生物活性CAT），可以分解体内有毒的过氧化氢，变成水和氧气。为机体输送足够弹药，提高应战能力，用CAT分解掉过多的匪兵。

三、战争取胜的有力外援-生物活性抗氧化酶CAT。

为畜禽机体输送外源添加的生物活性CAT,是打赢这场战争的关键保证。

在饲料中添加生物活性CAT可以使畜禽机体抵抗细胞衰老；保护肝脏肾脏；保护肠道细胞；避免炎症二次伤害；使体内霉菌毒素等毒性物质失活；加速病后康复。尤其是病后恢复期，由于用药物和疾病产生的自由基处于高浓度，内源过氧化氢酶（CAT）生产不足，格外需要外源性添加过氧化氢酶，减少因自由基引发的亚健康、自体损伤状态。

四、CAT的环保意义—降低吸附性脱霉剂的使用，减少膨润土矿的开采与破坏，换子孙后代绿水青山。

霉菌毒素是饲料生产和养殖中的很大困扰，市面多是用霉菌毒素吸附剂来清除霉菌毒素，会消耗大量的膨润土矿，辽宁黑山地区的丘陵的地带，因富含膨润粘土，被挖的满地疮痍，地球母亲的绿色皮肤，像长满了牛皮癣一样让人目不忍睹，不仅悲从心来。

也因此，威兰生物经过10年的努力研究，开发出了能够阻断霉菌毒素对机体氧化伤害解决方案。

目前肉鸡饲养中常会发生肌胃糜烂炎症症状，造成肉鸡生产性能下降，增加抗生素使用，增加药物残留污染环境的风险。肌胃炎诱因主要有如下因素：

饲料油脂中的酸败产生大量霉菌毒素。变质的地沟油都去哪了？很大一部分添加到饲料油脂中。霉菌毒素脂溶性，溶解于脂肪中传递；

饲料原料霉变，2013年秋天，黑龙江地区有10%的玉米霉变；

种鸡因饲料中存在霉菌毒素清除不彻底而携带，霉菌毒素种蛋垂直传播，种鸡料理有没有脱霉剂；

孵化室的消毒不干净，孵化环节有霉菌感染种蛋。

解决方案：肉鸡小鸡料1-15天中，千分之一添加生物活性CAT，即可有效避免霉菌毒素危害，当肌胃生长完善后，可大大提高抗毒素能力。CAT是具有生物活性的抗氧化酶，可有效清楚霉菌毒素危害。

在辽宁南部的肉鸡养殖密集区，牧场主已经可获得如下效果：

替代肉鸡饲养中的预防用药，避免顽固的肌胃炎症发生，降低药物残留风险，降低药费。实践证明，肉鸡1-15日龄时，饲料中千分之一添加生物活性过氧化氢酶CAT能抗氧化损伤，阻断霉菌毒素在机体内的氧化作用，进而避免霉菌毒素对机体损伤。

未来的时代，将是畜牧兽医工作者打赢内战的时代，威兰生物首先为畜牧行业提供生物活性过氧化氢酶，这将为动物保健业开创新蓝海，为饲料生产企业开创级饲料价值升级的新机会。让我们一起携手，用爱呵护猪鸡宝宝们健康成长，共创畜牧保健健康养殖美好明天，为国家食品安全生产做贡献，这是威兰生物的使命。

辽宁威兰生物技术有限公司董事长李铁军

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