棚菜防寒意在护根

自2010年12月中旬的寒潮拉开了严寒的序幕以来，大棚保温成了深冬蔬菜生产的重中之重。笔者建议菜农朋友要加强对植株根系的保护，做好根系防寒，以防受冻死亡。根系生长的环境是土壤，所以如何提高土壤的温度是解决根系生长缓慢的一个重要的方面。

适宜大部分蔬菜根系生长的土壤温度在20℃~25℃，白天土壤的温度比空气的温度低5℃~7℃，而夜晚地温要比外界温度高3℃~5℃，也就是说，在冬季低温时期，棚室中最低温度常常出现10℃~12℃时，地温在13℃~15℃，大部分时间根系都在不良的环境条件中生长，这也是冬季植株生长缓慢的主要原因。

增加光照，提高地温黄瓜的根系较浅，冬季黄瓜生长缓慢的一个主要原因是地温提不上来，如果摘除老叶，地面接受太阳光照射后的地温要比土壤表面有覆盖物的白天温度高出1℃~2℃，别小看这1℃~2℃，在低温时期，能明显看出植株的长势快。因此，冬季要坚持为黄瓜打叶，以增加地面的光照。在生产中有很多人不注意这一点，认为散射光对地面影响不大，这种想法是不正确的。增加地面光照的措施不是单一的，比如，草帘子要尽量早揭晚放;经常擦拭棚膜，以增加棚室的光照强度;注意棚室中植株的调整，下部的老叶、残叶及早疏除，对于过于密闭的植株应疏枝打叶，增加光照强度。

提升棚温，提高地温棚室内白天土壤的温度会比温室内的气温低5℃~7℃，白天土壤在不断地吸收热量，所以，在保证植株正常生长的条件下适当地提高棚室内白天的温度，对于提高土壤温度是极其有效的方法。冬季番茄进入开花坐果期后，白天需要的温度是28℃~30℃，应尽量将棚温升到32℃，保持这个温度1个多小时再放风，这样做的目的主要是为了使土壤能吸收更多的热量。棚温短时间内稍高一些，对番茄的正常生长是没有什么影响的。到了深冬季节在棚室内设二膜，这样在增加棚室温度的基础上，也提高了土壤的温度。

铺设覆盖物，为土壤保温对于冬季在土壤表面铺设覆盖物来提高土壤温度方面菜农都有很多经验。方法很简单，就是为根系建个“棚

中棚”，相当于为根系设个二层保温膜。浇水沟上的地膜支高了以后，落蔓的时候就得有意识地将蔓子盘在地膜的两侧，增加浇水沟的光照，浇水后可以迅速提高土壤温度，避免浇水后温度迅速下降造成沤根，采用这种方法还可以使膜内的温度下降较慢，有效保持地温。