毛蟹是淡水蟹,它的学名是中华绒鳌虾,也叫河蟹或清水大闸蟹。作为我国产量最高的淡水蟹,它的肉质鲜美,营养丰收,深受消费者喜爱。饲养这种动物需要建立池塘,面积在15亩左右,水深要达到1.5米。投放前除了清塘外,还要适当施肥,促进浮游生物繁殖,好为它提供饵料。
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