猪肠道菌群形成的3个阶段

刚出生的猪肠道微生物处于真空状态，从无到有，再到形成稳定的肠道菌群是一个过程，这个过程受氧气、营养底物、药物、应激、免疫等因素影响。而这个肠道微生态非常重要，它直接影响猪的健康和生产成绩。外源添加活菌制剂对肠道能够形成多大的影响，能否长久定植，能肠道微生态形成多大的影响，在抗生素存在的情况下能否存活，能否耐受氧气、胃酸、胆汁等都是我们在选择和使用产品时需要考虑的问题。

我们首先来了解一下肠道微生态的形成过程!

1. 并不是所有外源细菌都可以在体内定殖，Ducluzeau et al.(1970)在体内培养的10种细菌，通过饲料饲喂给大鼠，有五种细菌在通过消化道后被消除，三种细菌在动物粪便是逐渐消失，只有二种逐步稳定下来。

2. 摄入细菌的数量对其定殖有重要意义，少数的摄入可能在体内适应的过程中被排除，也不能有效的对体内的微生态起到调节作用。

3. 肠道微生态的建立可以分为三个阶段：

第一阶段：从出生到一周龄

猪肠道菌群形成的3个阶段

主要是从母体和环境中的微生物，出生三个小时就出现80%以上的菌种，到出生12个小时，结肠后段内容物的细菌数目就可以达到109CFU/g(109表示10的9次方，由于微信编辑器的限制，无法上角标，下同)。在出生建立的菌群中，由于厌氧菌的作用和乳中成分(乳糖，乳脂及免疫球蛋白的作用)，使得厌氧菌逐步成为优势菌群。出生48小时，90%以上的菌种都是厌氧菌(Swords et al.,1993; Figure).

出生后第一周内，菌群中乳酸杆菌，链球菌成为优势菌群，内容物会保持107-109CFU/g的数量。这样的菌群优势数量会一直在哺乳期保持 (Swords et al., 1993;Ewing andCole, 1994).