用数字告诉你断奶对出栏的影响分析

人们说“良好的开端，成功的一半”;“出生多一两，断奶多一斤，上市多10斤。”

良好的断奶管理有助于猪发挥最佳生长潜能。研究表明，根据断奶时的肠道健康水平可预测其后期生长。研究结果显示，断奶时多一两，上市体重会多4两。

消化机能发育

当猪开始采食饲料后，消化吸收决定它能长多快。对营养物质消化效率越高，意味着长的越快。小肠是营养物质吸收的主要场所。当饲料被胃粉碎后进入小肠，在这里，营养物质被肠内壁上成千上万个像手指一样形状的肠绒毛吸收。

如图1所示，小肠绒毛更长、更完整，吸收的效率越高。小肠绒毛变短意味着吸收面积减少。绒毛发育充分的健康的小肠保障仔猪顺利断奶并且后期发挥最大生长潜能。但是不幸的是，断奶的应激实在太大了。它可以严重影响肠绒毛的长度和发育。剑桥动物生理研究所的研究表明，4-6周龄仔猪断奶前肠绒毛几乎无显著变化，但是断奶5天后几乎萎缩为一半长度。

图1 显示健康肠道中的小肠绒毛保证营养物质消化吸收最大化。肠道受损的病猪，绒毛萎缩。

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