1.是当气温或地温低于13摄氏度时，细胞渗透性降低，养分和水分吸收受到抑制，黄瓜易出现苦味：大棚温度高于30摄氏度持续时间过长也会导致黄瓜发苦。”。
1.氮肥过量。有的种植户也许是以为尿素等氮肥膨果效果好，或是觉得价格便宜，偏施氮肥过多，过剩。就会造成瓜肉变苦。2.激素处理过浓。也就是能使黄瓜顶花带刺生长快的蘸花药稀释过浓蘸瓜。也会造成瓜很苦。3.三唑类药物使用过多。在平时预防或治疗病害时，使用三唑类药物过多，也会造成黄瓜发苦，一般是黄瓜表皮苦。
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黄瓜的口感真是奇妙，既有苦涩的可能是未成熟，香甜的可能是品种独特，这市场上还真得挑仔细了。
2023-11-18 15:26
碧海白帆
黄瓜的味道差异挺大的，发苦可能是因为品种或存放条件不理想，香甜的可能是品种自带或者新鲜采摘的特性，挺好奇怎么调教出来的。
2023-09-01 19:23
用微笑去释怀
黄瓜的味道差异可能源于品种、成熟度、种植环境或保存方法，发苦和香甜并存挺少见，可能是个别特性或者处理过程中出现了变化。试试看新鲜摘取或妥善冷藏，也许能有所不同哦。#黄瓜口感#
2023-06-15 23:20
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