马铃薯的功效与作用是什么

吃土豆有哪些功效与作用？土豆对身体有什么功效？常吃马铃薯的功效与作有哪些？以下耕种帮就作简单介绍，供网友们参考。

一、美容养颜

马铃薯不仅营养成分含量高，还是一款很好的呵护肌肤、保养美容的食品。用新鲜的马铃薯汁液涂抹面部，增白的效果十分显著。皮肤如果保养不好，很容易被夏日的阳光晒伤、晒黑，用马铃薯汁去除晒斑效果很好。另外，用蒸熟的马铃薯片贴在浮肿的眼睛上，还能起到消肿的功效。当皮肤的油脂分泌旺盛的时候，经常会受到青春痘、痤疮的困扰，如果用棉花蘸上新鲜的马铃薯汁涂抹患处，困扰着你的青春痘、痤疮就会消失了。

二、延缓衰老

马铃薯不仅营养价值高，也是非常好的抗衰老食品。马铃薯中的维生素B1、B2、B6、氨基酸、蛋白质、微量元素、淀粉、纤维素和泛酸等成分，非常有益于人们的身体健康，经常食用可起到延缓衰老的功效。

三、减肥

马铃薯中的脂肪含量比较低，身体肥胖的人食用马铃薯不用担心脂肪过剩，因为马铃薯是所有食物中脂肪含量最低的。用马铃薯代替米饭等食物，可以有效地控制脂肪摄入，同时还能起到代谢脂肪的功效。马铃薯对人体的奇妙作用就是，它能让瘦人变胖，也能让胖人变得苗条。

四、药用价值

马铃薯具有愈合伤口、利尿、解痉等功效。对关节炎、淤斑、神经疼痛、冠心病、眼睛疼痛的病人有不错的疗效。马铃薯中钾元素含量非常丰富，尤其适合身体肌肉无力、食欲不振的患者食用，另外，马铃薯中的蛋白质和维生素B可增强体质，经常食用还能增强和提高记忆能力。

五、改善精神状态

马铃薯维生素C的含量很高。这种成分对困扰上班族的抑郁、心情烦躁不安现象有很好的效果。因为马铃薯中的营养成分，可以代替由于过量食用肉类食品而引起的食物酸碱度失去的平衡。

六、养胃、健脾利湿

马铃薯含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。 像胃溃疡等一些胃上的疾病，可以利用马铃薯来治。喝马铃薯汁可以治疗胃溃疡，但是喝马铃薯汁的同时一定要喝上生姜水冲鸡蛋茸，否则容易引起胃肠的出血。每天早晨或者睡前空腹喝生一勺马铃薯汁，然后马上喝上一碗生姜红枣水冲鸡蛋茸，一是可以滋养受伤的胃肠的粘膜，二是袪寒，活血。

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