135高效保健养猪技术

前言

【动物保健防病的总原则】

动物生活在自然环境中，时刻会受到各种致病因子的攻击，而动物机体也每刻在调动机体抗病机制抵抗攻击，使之处于相对平衡状态。因此，动物处于绝对健康状态的是少数，处于疾病状态也是少数，更多的时候是处在亚健康状态。当致病因子的攻击力不变，而动物本身的抵抗力下降时，亚健康状态才转化为疾病状态，所以动物保健防病的总原则是扶正祛邪。扶正就是保持或增强机体本身特导性和非特导性别的抗病能力，我们又称为主动性动物保健。祛邪就是减少或消除各种致病因素，我们又称为被动保健，如搞好环境卫生、消毒、保持猪舍通风、供给充足饮水和适当的添加药物。

【保健养猪】

保健养猪就是通过减少或消除各种致病因素，保持和提高动物机体本身的特导性和非特导性抗病能力以达到保健防病和增加效益的养猪新方法。

【养猪中的瓶颈HACCP】

近年，全世界养猪事业发展很快，饲养周期大大缩短，先进水平平均达到165日龄出栏，但是目前养猪生产中还存在诸多制约因素（HACCP），使猪饲养期延长，效益下降。重点是以下因素：免疫应激；母猪生产繁殖应激；出生关的黄痢问题；补料关的白痢问题；断奶关的断奶应激；保育关的仔猪营养应激、氨慢性中毒和呼吸道综合征、免疫力低下和圆环病毒等问题；贩运仔猪腹泻综合症；各种因素特别是霉菌毒素造成的免疫抑制，机体抗病力下降，使临床上常见的30多种疾病如气喘病、流感、附红体等发病率增高；被动保健不当等问题。从以上分析可以看出，目前养猪生产从理论上来说，如果能解决上述制约因素，还可缩短饲养周期35-55天，每头猪增收40-110元，这也正是135保健养猪技术提出的前提。

【135高效保健养猪技术】

135技术是文利新、袁慧、蒋政云等专家从理论上提出，以母猪为中心，通过营养保健，大幅减少和控制常见多发疾病，可将目前牲猪出栏平均时间165天，缩短为135天，并且肉品品质有所提高，每头猪有望增收40-110元的养猪新技术。

保健养殖是今后的发展趋势，保健医学和保健技术的发展也将掀起一场养殖业的革命，鉴于篇幅有限，因此，本文主要只介绍笔者近年在保健养猪技术研究以及已产业化了的有关技术。

保健技术一：增强疫苗免疫效果，提高特导性抗病力

通过打疫苗方法，增加机体特导性抗病能力。具体的免疫程序，本文略。在疫苗免疫中，关键是减少免疫应激，避免免疫失败。

【免疫应激】免疫应激是指在注射疫苗后个别猪只出现过敏，少数体温升高，大部分出现减食，15天内生长减缓，饲养期延长的现象。

【免疫失败】免疫失败是指注射了某种疫苗后，还患了这种病，其原因是疫苗本身保护力不够；疫苗保管、运输、贮存过程中失效；疫苗注射的剂量、使用方法不当（如打在皮下脂肪里或注射活菌苗后马上又用抗生素）；免疫程序不当如受母源抗体干扰；动物已经感染但处在潜伏期；机体处在免疫抑制的原因有多方面如霉菌毒素、疾病如圆环病毒感染、胚胎期和初生期免疫器管发育不完善、免疫应激以及产生抗体的营养供给不足。

【保健方法】如何增强打疫苗后机体的特导性免疫功能，减少免疫应激，增加免疫效果？我们建议添加免疫增强剂“促免１号”，即在注射疫苗前5-10天和后10天内添加促免１号；具体方法是母猪、公猪和肥猪在注射疫苗前5天和后10天内日粮中添加0.5%促免１号；仔猪在注射疫苗前5天和后10天内添加0.5-1%促免１号。

保健技术二：母猪生产繁殖应激及牲命1号的保健功效

保健养猪须以母猪为中心。保健工作为：应用牲命1号做好母猪工作，消除母猪生产繁殖应激，大幅提高母猪的生产性能。

【母猪生产繁殖应激】

母猪生产繁殖应激导致母猪产后乏情、不发情、子宫复旧不全、仔猪出生重小、弱仔多、不均匀，母猪泌乳量不足等，不仅长期严重影响了母猪的生产性能，而且在产下的后一代及生长育肥期都有一定影响，据笔者初步估算，全国每年因母猪生产繁殖应激造成的损失达了150亿元以上。解决好“母猪生产繁殖应激综合征”，使仔猪初生重达1.5-2.5公斤，断奶重9-10公斤，全期饲养期缩短10天。【保健方法】

根据生产繁殖应激综合征的发病机理，显然不能以治疗为主，必须转变观念，以保健预防为主，由被动治病转变为主动保健。笔者针对母猪高强度的生产繁殖任务补充的营养物质，避免大量动员机体贮备，同时，应用中药调控糖皮质激素水平和提高机体免疫力，研制了抗母猪生产繁殖应激剂“牲命1号”（长沙绿叶生物科技有限公司生产）。并制定了预防母猪生产繁殖应激的保健方案即从质和量两个方面抓好四个关键。

一是后备母猪从6月龄开始至配种后7 天。抓质是针对促进母猪性成熟供给营养，方法是在日粮中添加1％的“牲命1号”；抓量是促进体成熟，母猪6月龄体重应达到80~90 kg，8~10月龄达120~140 kg，如体重不达标，应适度增加饲喂量。

二是母猪怀孕后期70~114 天，胎儿初生重的70~80%以及胎儿免疫器官的发育在此期间形成。抓质主要是供给胎儿和胎儿免疫器官发育的营养物质，方法是按1~1.5％比例添加“牲命1号”；抓量是指怀孕后期应适当增加饲喂量，增加幅度为30%~50%。（如果母猪有药源性便秘现象，影响采食量，则应先消除便秘，方法是将原预混料用量减少40~50%，然后再加入“牲命1号”1.5％）。

三是哺乳期，哺乳期是关键之关键，抓质是针对母猪泌乳、母猪子宫修复所需营养物质供给，方法是按2％比例添加“牲命1号”；抓量是指母猪产仔10头以上，最好采用自由采食（如果母猪有药源性便秘现象，则应先消除便秘，方法是将原预混料用量减少50%，然后再加入2％的“牲命1号”）。

四是经产母猪断奶至配种后7天，抓质是饲料添加1%牲命1号，促进母猪多排卵、多排活力强的卵，促进子宫乳分泌，饲喂量据母猪膘情适度减少。

【保健效果】

母猪生产繁殖应激的防治实践：上述综合保健方案，经过多年的推广应用，取得了显著效果。向明江[5]等应用上述保健方案，试验组和对照组相比，仔猪白痢下降了80.2%,仔猪成活率提高了9%；断奶体重对照组为6.5kg,试验组为11.1kg，与对照组相比，提高了70%；母猪平均发情时间试验组为3.8天，对照组为6.4天，平均缩短了2.6天。吴利发[6]等在湖南新五丰股份有限公司应用上述保健方案试验，选择长白初产母猪30头，随机分为两组，试验组与对照组各15头，试验组哺乳期添加2% “牲命1号”；结果表明：试验组和对照组相比，6天仔猪表现差别明显；28日龄断奶，试验组仔猪均重为9.12kg，成活率为98.4%，对照组为7.62kg，成活率92.3%，断奶重提高了19.6%，成活率提高了6.1%；试验组的发情率为100%，对照组为86.6%，试验组比对照组平均缩短了2天发情且相对集中。蒋政云[7]等在湖南省涔澹农场七千头猪场进行的试验等也取得了类似效果。文利新等[8]总结了应用上述保健方案预防母猪生产繁殖应激的12个猪场和多个临床实验报告以及湖南、江西、河南等几十个县的推广应用，其结果表明，仔猪初生重平均提高30%以上达1.5 kg以上；胎儿均匀一致，抗病力显著增强，黄白痢减少50%以上；规范猪场配合早期补料技术，25-28 天断奶体重达10 kg以上，最高记录达14 kg，育肥猪饲养期缩短10 天，母猪每胎次平均多产仔1-3头，后备母猪和经产母猪断奶后乏情甚至不发情的现象减少90%，子宫内膜炎发病率明显降低，每头猪节省成本10-50元。

保健技术三：仔猪断奶应激及护仔康1号的保健功效

在养猪生产中，断奶应激普遍存在，对养猪经济效益造成严重影响，因此做好断奶仔猪的保健饲养工作显得十分重要和迫切。本文就“仔猪早期断奶应激综合征”的概念、原因、危害，如何应用“护仔康1号”进行保健防控，以及发现问题后的治疗方法等予以简要阐述。

【概述】

仔猪早期断奶应激综合征（PWSD）主要临床表现为：断奶仔猪采食量下降15%-20%，生长停滞（俗称掉奶膘），饲养周期延长5天以上；腹泻，腹泻率达30-100%，平均为50%，严重的死亡率达15%；并发水肿病；抗病力下降。仔猪早期断奶应激综合征是全世界养猪生产中的一大难题，俗称“断奶关”，临床上，仔猪断奶应激造成的损失达150元/窝，每年给中国养猪业造成经济损失60亿元以上。【原因】

1.断奶应激。早期断奶应激主要包括母仔分离、营养从乳转向配合口粮和仔猪从分娩栏到保育栏的环境变换三个方面。Funde－rburke等（1990）曾研究了三种应激对28日龄断奶仔猪生理和生长的影响，其中以营养应激最强烈，影响营养应激组仔猪出现失重，血糖、胰岛素和生长激素水原、胃内容物重均降低，胃pH值、氢化可的松、游离脂肪酸水平升高。而心理应激和环境应激的影响则较小。其影响的结果表现在临床上为断奶仔猪采食量和饲料利用率降低，消化不良，和引起腹泻的发生。

2.免疫抑制。据Kelley等（1980）报道，早期断奶应激可降低循环抗体水平，抑制细胞免疫力。Blecha等（1983）还证实，与自然吮乳仔猪相比，2~3周断奶仔猪表现显著的免疫反应抑制，引起仔猪抗病力弱，容易腹泻。另一方面是因为仔猪的主动免疫一般在2月龄时才趋于完善。Aumaitre等（1978）和Pierzno等（1 991）提出，早期断奶仔猪存在的问题是使仔猪通过母乳获得的被动免疫中断，而此时仔猪本身的免疫系统尚未发育完善。早期断奶仔猪在由吃液状母乳转为吃固体的饲料时，容易造成肠壁损伤、绒毛萎缩的肠道“免疫反应”。由于肠道的消化、吸收面积暂时变小，使食糜中的蛋白质不能很好地得到消化、吸收，因此以腹泻的形式排出。