养猪场不良气体的产生和控制方法

据了解，饲养场中通常的不良气体水平并不会危害动物和工作人员(假定通风良好的话)。同样，这样的不良气体对于饲养场周围环境中的人、畜也没有什么生理上的危害，然而，有许多报告表明，在管理措施不良时，处于舍饲环境中的动物以及工作人员会发生疾病乃至死亡。以下通过四个方面来介绍。

一、不良气体的产生和鉴别

畜禽粪便中产生的不良气体是厌氧细菌发酵的产物。猪粪中散发出的气体内存在着浓度很低但气味显著的胺类物质。截至目前，学者们已在畜粪中鉴别出了160多种特异性气体物质，这些物质都是产生生化反应的中间产物或终端产物，这些物质中包括了多种挥发性有机酸、醇类物质、醛类物质、不流动气体、酯类物质、胺类物质、硫化物、硫醇以及含氮杂环类物质。

畜舍内及周围的悬浮粒子与畜舍不良气体的关系密切。猪舍的不良气体与舍内的尘埃有关。去除空气中的尘埃可大幅度地减少禽舍中的不良气体，但氨的气味则依然存在。肥育舍及粪池中的气体在很大程度上是由悬浮粒子携带的。

不良气体仅由尘埃或悬浮粒子携带传播，是不大可能的。但是，不良气体分子，如胺和许多含氮杂环化合物通常带正电荷，而尘埃颗粒则通常带负电荷，帮两者之间有着极强的亲和力，所以两者很可能是共同扩散的。

二、不良气体的控制

比如可通过防止粪便臭气的产生或在其产生后防止其散发而达到控制粪便臭气的目的，显然，防止臭气产生是更加符合要求的。

粪臭是厌氧菌发酵的结果。所以，要减少粪便臭气的产生，就需创造不利于厌氧菌活动的条件。降低粪便含水量;降低温度、改变PH值、减少时间因素、施用杀菌剂，排除厌氧环境等措施，都很有效。

畜禽饲养的任何阶段和任何时间都可进行不良气体控制。为饲养场选址，就是控制不良气体方案的早期决策之一。

饲养场本身设计和管理得当，就可大大减少不良气体的产生和散发。如使用实用的粪便管理方案及选择并管理好粪肥在农田的施用点就是控制臭气散发的重要途径。

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