断奶仔猪饲养管理的技术（安全渡过断奶关）

1生理特点

仔猪断奶后营养物质的来源与断奶前有所不同，获取能量由主要通过消化脂肪改变为主要通过消化淀粉。此外，仔猪体内的胰脂肪酶、胰凝乳酶、胰淀粉酶、胰蛋白酶等的活性降低。另外，断奶后仔猪的小肠在完整性、功能和结构方面都发生明显变化。仔猪断奶后体内的抗体水平明显降低，增强对细胞免疫力的抑制，血液中含有的免疫球蛋白数量减少，从而导致抗病能力和免疫力降低。仔猪皮下脂肪少，被毛稀疏，大脑皮层没有完全发育，体温调节功能不完善。断奶后，仔猪无法通过母乳获取乳糖来促使乳酸的生产，而其自身又无法分泌足够的盐酸来使pH值保持在较低水平，导致胃内pH值过高，不能够分泌足够的酶，造成无法充分的消化营养物质。这些未完全消化的营养物质大部分会进入大肠，并在这里成为适宜病原微生物作用的底物，从而促使病原菌大量进行繁殖，导致仔猪发生腹泻。

2.科学的断奶方法

断奶日龄。哺乳仔猪一般在21～28日龄进行断奶。仔猪在21日龄施行断奶，能够使每头母猪全年提供的仔猪数量增加一头，同时能够使母猪哺乳期间的失重相对减少，还能够减少母源性疾病的传播。与仔猪21日龄断奶相比，在28日龄断奶的仔猪体重增加，并能够减缓断奶应激，同时更有利于促使母猪恢复生理机能。这是由于母猪在分娩后35天左右，即28日龄的仔猪断奶后1星期，其子宫正好能够恢复到最佳状态，从而利于发情配种，使母猪的使用年限延长。

断奶方式。仔猪主要有一次性断奶、逐渐断奶和分批断奶三种断奶方式。一次性断奶法是指将母仔一次性完全分离，是目前应用最广泛的断奶方式，该方式操作简单，在规模化养猪场比较适合，但这种方式对仔猪造成的应激最大，同时母猪更容易发生乳房炎。逐渐断奶法是指仔猪断奶期间间歇性的与母猪分离，逐渐减少每天的哺乳次数，最后进行一次性断奶。分批断奶法是指根据仔猪用途和体重大小分批进行，一般体重大的壮仔先进行断奶，留作种用或弱仔则稍后进行断奶。无论选择哪种断奶方式，都要求仔猪离乳时的体重在5.5kg以上，如果在28日龄断奶则要求体重达到7.5kg。断奶后，要将母猪赶走，将仔猪留在原圈继续饲养1星期，然后再转入保育舍。

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