圣女果的营养价值及功效与作用

圣女果别称小番茄，在我们生活中很常见，一年四季市场上均有卖的，相对蕃茄来说圣女果的味道要好一些，吃起来有一点甜甜的感觉，下面我们就一起来看一看圣女果的营养价值吧！

一、圣女果的营养成分

圣女果含有丰富的胡萝卜素、维生素c和b族维生素，每100克圣女果的营养成分含量为：

能量11千卡、维生素b0.06毫克、蛋白质0.9克、脂肪0.2克、碳水化合物3.3克、核黄素0.01毫克，烟酸0.49毫克、维生素c14毫克、维生素e0.42毫克、钙4毫克、磷24毫克、钾179毫克、钠9.7毫克、碘2.5微克、镁12毫克、铁0.2毫克、锌0.12毫克、铜0.04毫克、锰0.06毫克。

二、圣女果的营养价值

圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质，这些物质可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的衰老。番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。

近些年来，美国、德国科学家发现，圣女果中的番茄红素不但可防癌、抗癌，特别是可防前列腺癌，而且还可治疗前列腺癌。

三、圣女果的功效与作用

研究表明，多食圣女果可生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝、补血养血、增进食欲。对便结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热、吼炎肿痛等食后有益。

1、促进发育

圣女果可以促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，所以小孩子可以把圣女果当做主要水果之一来吃，那样能增长身体发育。

2、美容养颜

圣女果可以增加人体的抵抗能力，延缓人的衰老、减少皱纹的产生，所以特别适合女生用来美容，可以说是女生天然的美容水果。