小麦的越冬期会持续两个月左右,一般是从11月份开始,持续到12月份左右。日平均温度下降到2℃,小麦植株逐渐停止生长时,就到了小麦的越冬期。在来年的春季气温开始回升,小麦的植株恢复生长,而且50%的植株生长出新的叶片,叶片的颜色由原来的暗绿色变为青绿色的时候,就说明小麦已经度过了越冬期,进入了返青期。
小麦在越冬之前需要浇灌越冬水,这样可以起到保温的作用,避免小麦的植株受到冻害。还需要在越冬期施加有机肥料,这样可以给小麦提供一些养分。在施加越冬肥的时候最好选择在每年冬至前后,如果施加过早会导致小麦植株生长过快,影响分蘖。施加的时间过晚就会导致小麦植株的主茎开始逐渐拔节,然后出现压麦的现象,影响小麦足穗,对小麦后续的生长发育产生影响。
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