从麦芒来区分,大麦的芒很长,和麦穗的长度差不多,小麦的芒相对来说要短,大麦的外壳很难剥下来,小麦的外壳在脱粒时已经掉了,大麦一般作啤酒的原料,或作饲料,小麦主要加工面粉。
大麦和小麦在营养方面几乎相同,只是在生长和功用方面略有不同。从麦芒来区分,大麦的芒很长,和麦穗的长度差不多,小麦的芒相对来说要短,大麦的外壳很难剥下来,小麦的外壳在脱粒时已经掉了。
从植物分类上,分属大麦族和小麦族。麦苗:大麦叶片有绒毛,呈灰白色且叶片扭曲;小麦叶片光滑、平展、呈正常绿色。不会混淆。
小妹和大妹的营养方面,几乎相同,只是在生长和功效方面有所不同。
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大麦和小麦区别在于品种、用途和生长条件等方面大麦般用于酿造啤酒小麦则常用于制作面粉和食品加工。希望能帮到你!
2023-06-05 07:41
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