搭配种彩椒好卖又价高

在寿光市古城街道临泽三村采访时，记者在菜农燕师傅的同一个大棚内看到，他种植了红、黄两种彩椒。燕师傅在同一个大棚内种植两种彩椒，就是想在彩椒上市时便于销售。“通过*近几年的彩椒市场销售情况来看，客户对红椒及黄椒的需求情况不同，有时市场上需要的红椒量大，黄椒则比较难销售，有时则正好相反，每当遇到这样的情况，种植品种单一菜农的彩椒要么被*，要么卖不出去，而同时种植红椒和黄椒的则可以搭配销售，菜农更容易将彩椒卖掉。如当市场上对黄椒的需求量大，而对红椒的需求量小时，黄椒就比较容易卖掉，而红椒则比较难买，但是如果菜农同时种植这两种椒，菜商为了*黄椒，就会连同菜农的红椒一起收购，并且红椒的价格还要略高于市场的价格。正是因为这样我才在大棚内同时种植了两种不同颜色的彩椒。”

同时燕师傅还对记者介绍说，因为红椒属于一般蔬菜，市场的需求量较大，而黄椒属于特菜，市场对黄椒的需求量较小，红椒与黄椒的市场的需求量大体在4：1到5：1之间，这样在搭配种植彩椒时，按照这个比例种植两种彩椒较好。因为两种彩椒的生长特性相似，也便于管理，菜农完全可以在同一个棚内种植两种彩椒，这样既有利于彩椒的销售，价格还高，一举两得，种植彩椒的菜农不妨一试。