利用自然条件,如阳光、热风使菠菜干燥。其操作方法是,将经过烫漂处理的菠菜直接摊放在水泥屋顶或地面上晒干。或者在地面上架设苇席成竹箔,将原料摊在上面晒干,这种方式通风较好,可以较快地干燥,而且夜间或下雨时可将席箔卷起,搬入空内继续晾干。
自然干制的方式虽然投资少,成本低。但干制效果受气候条件的影响。遇连续阴雨天气,往往引起霉烂变质。
訫中の眼泪
@むぅへ 情·幻雪-☆原来干制菠菜也可以这样简单,我一定要试一试,谢谢提供这个经验!
2023-10-15 00:59
むぅへ 情·幻雪-☆
@无名指的痛丶谢谢分享,我最喜欢自己做菜,这个方法可以让我在家里也享受到新鲜的菠菜。
2023-07-07 18:30
无名指的痛丶
这个方法太有用了,我也可以试试自己干制菠菜,做成小包方便存放。
2023-03-30 12:01
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