断奶期间仔猪健康管理的饲喂策略

减少饲料中抗生素的添加量不只是一件寻找其替代品的事。仔猪的健康取决于很多因素，因此要确保仔猪无忧的生长还应依赖于更宽泛的饲料管理措施。

断奶是仔猪一生中所面临的最具应激性的事件。仔猪与其生身母猪分离，和其他窝的仔猪一起被移至另外的猪舍中混群饲养；同时，仔猪必须适应从高度可消化的母乳转向不太易消化的复杂固态日粮，并且不得不学会独立饮水和采食，所有这些改变的后果是在断奶的初期，仔猪的采食量和增重下降，更有一些仔猪在断奶后的48h内不曾进食。

众所周知，断奶后头一周的采食量是仔猪成功断奶的基础。早期的采食量将直接影响仔猪的健康和肥育期的生长性能。断奶后头一周采食量相差100g/d的仔猪，在42日龄时平均体重差异为1kg，并且肥育期后期生长速度至少要相差一周。

采食量减少的另一个后果是仔猪小肠绒毛长度变短（高达30%），小肠渗透性提高，从而使得病原菌和毒素进入腔内。一旦仔猪再次采食，腹泻的风险就会增加。日粮中添加抗生素或高水平氧化锌通常用于降低断奶期间的腹泻风险。根据Primefeed参考范围，Vilofoss公司提出了不添加抗生素或高水平氧化锌的解决方案。该办法涵盖了断奶前期间，并综合考虑日粮成分、添加剂、营养水平及日粮配比等。

断奶前措施

仔猪出生时采食足够的初乳对其维持体温和提供足够的免疫球蛋白极为重要。每头仔猪至少应吸吮250g～300g的初乳。Vilofoss公司的试验猪场为了达到这个目标，仔猪出生后24h内按照初生体重大小分成小体重和大体重两个组，并采用交替哺乳法。

理论上，仔猪应在出生后第4～5天频繁地学习采食教槽料，以便在哺乳后期可采食到充足的饲料。由于教槽料通常采用人工方法添加，因实际的原因饲料通常未以最合适的频率进行添加，或是开始添加的时间太晚。在仔猪4～8日龄时应少量多次地(4次/d～8次/d)添加教槽料/预开食料，以确保饲料的新鲜。

在荷兰以及Vilofoss公司进行的现场实验表明，教槽料每天饲喂多达8次会使仔猪从中受益，断奶前给仔猪饲喂教槽料的目的在于通过促使仔猪体内可以消化淀粉和植物源性蛋白质的酶系统发育成熟，为其由采食液体母乳转向采食固态饲料做好准备，同时确保仔猪在断奶期间已经学会除了能吮吸母乳外还会采食饲料。

Vilofoss公司的实验表明，当仔猪在断奶前没有训练采食饲料时，29%的仔猪在断奶后的头3d体重会下降，而提前补饲的实验组只有17%的仔猪体重出现下降。

荷兰Sterksel养猪改良中心新的实验表明，相当一部分的断奶仔猪即使提前给予了教槽料，但断奶前仍然没有进食。这些仔猪在断奶面对有足够饲料的供应时生长会非常缓慢，因此会处于体重下降和肠道受损的巨大风险之中。

根据他们的研究，Vilofoss公司建议21日龄断奶的仔猪采食量在300g～500g，28日龄的断奶仔猪采食量在600g～1000g，具体的采食量取决于向仔猪提供开食料的日龄。断奶前进食固态饲料有助于弥补大窝产母猪的母乳不足，因为当窝产仔增加时，每头仔猪可以摄入的母乳量就会减少：窝产仔猪数从10头增加到12头，每头仔猪摄入的母乳量将减少6%：从10头增加到14头，每头仔猪摄入的母乳量将会减少17%。

教槽料的成分应具高度可消化性和适口性，因为我们预估68名的仔猪采食预开食料，只有28%采食开食料。

最后，他们建议断奶后持续饲喂1周的教槽料以减少应激。同时，他们还指出如果断奶时更换饲料，断奶后的平均日增重会下降13%。

适口性和消化性

Primefeed系列仔猪料的配制考虑了最新的研究成果，以此保证饲料具有高度的适口性和可消化性，并减少所含的抗营养因子和缓冲。

该公司研究根据适口性和可消化性对蛋白质浓缩原料进行分类。在市售的蛋白质浓缩原料中，血浆蛋白是一种非常适用于刚断奶仔猪的蛋白浓缩料，可以促进仔猪在断奶后关键的头几天中的进食量。血浆蛋白用于刚断奶仔猪已有大量的文献记载，并且证明对仔猪生长性能和采食量都有促进作用。许多文献综述表明，相比其他蛋白源（牛奶和植物性蛋白源），血浆至少能提高25%的采食量。相比在低致病环境中，其有益作用在仔猪暴露于高病原茵环境中时更为显著，且许多研究已证实血浆可以降低仔猪的死亡率和腹泻发生率。因此，血浆已被建议作为抗生素的替代物而加入饲料中。